Рецепт Овсяноблинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблинчики

Овсяная мука 35 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.6 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.2% 768 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.5% 583 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.5% 1599 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.3 мкг 900 мкг 15.4% 8.5% 651 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 7.8% 711 г
Витамин В4, холин 133.51 мг 500 мг 26.7% 14.8% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 7.6% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.723 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10744 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 5.1% 1083 г
Витамин D, кальциферол 1.17 мкг 10 мкг 11.7% 6.5% 855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.2% 2508 г
Витамин Н, биотин 10.745 мкг 50 мкг 21.5% 11.9% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7154 мг 20 мг 13.6% 7.5% 737 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.6 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1975 г
Кальций, Ca 39.68 мг 1000 мг 4% 2.2% 2520 г
Магний, Mg 26.86 мг 400 мг 6.7% 3.7% 1489 г
Натрий, Na 75.19 мг 1300 мг 5.8% 3.2% 1729 г
Сера, S 93.62 мг 1000 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 11.6% 478 г
Хлор, Cl 82.98 мг 2300 мг 3.6% 2% 2772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 6.1% 900 г
Йод, I 10.64 мкг 150 мкг 7.1% 3.9% 1410 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 29.5% 188 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2265 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2194 г
Селен, Se 16.33 мкг 55 мкг 29.7% 16.4% 337 г
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13671 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.644 г min 16.8 г 15.7% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблинчики составляет 180,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.6 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИНЧИКИ

Овсяноблинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 20,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 53,2 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Овсяноблинчики

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблинчики, калорийность 180,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги