Рецепт Шайба палтус с кинзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шайба палтус с кинзой
| Палтус черный (Запекание) | 220 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 70 г |
| Кукурузная мука белая грубого помола | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Оливковое масло | 2 г |
Способ приготовления
Шайба палтус с кинзой.Запекаем рыбку с яйцом и зеленью.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шайба палтус с кинзой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.2% | 628 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.8% | 403 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 8.147 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.933 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.1% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 96.16 мг | 500 мг | 19.2% | 9.9% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 5.6% | 928 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 7.9% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.923 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6753 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 13.6% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.358 мкг | 10 мкг | 183.6% | 94.5% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 2.5% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 5.806 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 5.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7995 мг | 20 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.773 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.35 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2716 г |
| Магний, Mg | 46.41 мг | 400 мг | 11.6% | 6% | 862 г |
| Натрий, Na | 96.32 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.8% | 1350 г |
| Сера, S | 132.09 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.8% | 757 г |
| Фосфор, P | 219.3 мг | 800 мг | 27.4% | 14.1% | 365 г |
| Хлор, Cl | 36.4 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.8% | 6319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 54.273 мг | 18 мг | 301.5% | 155.2% | 33 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 12% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
| Медь, Cu | 61.85 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Селен, Se | 26.811 мкг | 55 мкг | 48.7% | 25.1% | 205 г |
| Фтор, F | 12.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31177 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.6752 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.747 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.795 г | min 16.8 г | 40.4% | 20.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.477 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.528 г | ~ |
Энергетическая ценность Шайба палтус с кинзой составляет 194,3 кКал.
- Порция = 75 гр (145.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194.3 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 68.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАЙБА ПАЛТУС С КИНЗОЙ
Шайба палтус с кинзой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 19,2 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином D - 183,6 %, витамином H - 11,6 %, калием - 14,7 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 27,4 %, железом - 301,5 %, кобальтом - 23,3 %, селеном - 48,7 %
Чем полезен Шайба палтус с кинзой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу с горошком
- Протеин фисташковый
- Double cheeseburger
- Тост с авакадо и яйцом пашот
- Оливье домашний
- Косичка
- Балык сырокопченный
- Котлеты с псилиум ом
- Творожный сыр Hochland
- Запеканка из брокколи и цветной капусты
- סלט ירקות
- Каша кукурузная
- МилБургер с палтусом вафельный
- Уха лососевая с овощами
- Творожный сыр с зеленью
- Рагу овощное с курицей и шампиньонами
- Печенье хрустящее кунжутное
- Манник с изюмом
- Йогурт Protein
- Маскарпоне
- Десерты 14.05
- Гречка с говяжьей тушенкой в мультиварке
- Мороженое
- Борщ с черносливом, мясом и сметаной
- Кето Хлеб 4
- Капуста по-корейски
- Майонез Рикко
- Крекеры из льняного семени
- Оладьи из кабочка с ветчиной и сыром
- Ряженка 4,5%
- Морской кальций и витамин D (Wellness Oriflame)
- Салат Монако (нарезка без заправки)
- Mannik
- Баранки черкизовские
- Лепёшка с курицей
- форель в сливках
- Протеиновый ботончик
- Смузи овсянка клубника творог
- Печенка с подливой
- Миндальное молоко
- печенье сахарное топленое молоко
- Миндальное молоко
- Пшенная каша с арахисом
- Суп гороховый с чечевицей и копчёной грудкой
- Печенье Листочки Butter Blaetter (Bahlsen)
- Майонез кето
- ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ на 2 порции 250 грамм размер порции 396 ККАЛ 33,6 г БЕЛКА 11,2 г УГЛЕВОДОВ 4 г КЛЕТЧАТКИ 7,2 г ЧИС...
- Ризони с овощами
- Салат курица с фасолью
- Оливье
- Курица с фасолью
- Картошка с мясом 1500
- Крабовый салат
- Крабовые палочки
- Щи зеленые
- Рутаскорбин
- Соус а-ля Обломов
- Рыбный суп
- Грудинка бекон
- Эскимо пломбир
- Зелёный суп 17.05
- Тортилья
- Оладушки кабачковые
- Шоколад 85% Fondant
- Грибы 17.05
- САЛАТ С ПОМИДОРАМИ И ТВОРОГОМ 351 ККАЛ 10,7 г УГЛЕВОДОВ 32 г ЖИРА 7,2 г БЕЛКА 3 г КЛЕТЧАТКИ 7,7 г ЧИСТЫХ УГЛЕВОДОВ ...
- Запеканка
- Капучино 250 мл
- Запеканка из фарша с картошкой
- Мусс из скумбрии
- Кабачковая запеканка с кефиром
- Котлеты из говяжьего фарша
- Отруби пшеничные с гречкой ,овсянкой,семенами льна, в свч
- Суфле сырное
- Пельмени с треской
- Страта — американский омлет в духовке
- Сосиски drosed
- Макароны с луком
- Lays манго чили
- Филе куриное варено-копченое Аппетитное ДружбаНародов
- Растительный десерт гранат и вишня
- Рис natural mix
- Рис лук марковь
- Кукуруза консервированная
- Хлебец банановый
- Салат из овощей
- Twix XTRA соленая карамель
- Ленивый хачапури
- Скумбрия в горч.соев.маринаде
- Вермишель с фаршем
- Перец фаршированный с куриным фаршем, ВкусВилл
- Галушки с говядиной
- Магний В6 D3
- Холодец говядина -курица Вкусвилл
- Желе из апельсинп
- Плов с говядиной и басмати
- Страчателла вкус вилл
- Макароны бантики (215гр) порция
- Чизкейк
- Суп-пюре из брокколи 29.07..23
Метки: Как приготовить Шайба палтус с кинзой, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шайба палтус с кинзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
