Рецепт Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем

Картофель	180 г
Куркума, молотая	2 г
Тимьян, сушеный	2 г
Тунец желтоперый	130 г
Соус Терияки низкокалорийный	25 г
Шпинат	75 г

Способ приготовления

Отварить картофель, затем картошку нарежьте кубиком. Обжарить тунца, нарезанного ломтиками, на сковороде. Выложить в салатник все подготовленные ингредиенты, полить соусом терияки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.8 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2193 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	15.9%	817 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.2%	11200 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	4.8%	2738 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.2%	1818 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	4.6%	2852 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	143.7 мкг	900 мкг	16%	20.8%	626 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.835 мг	5 мг	16.7%	21.7%	599 г
бета Криптоксантин	0.159 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.155 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	9.5%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	8.2%	1579 г
Витамин В4, холин	28.9 мг	500 мг	5.8%	7.6%	1730 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	7.2%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.445 мг	2 мг	22.3%	29%	449 г
Витамин В9, фолаты	20.019 мкг	400 мкг	5%	6.5%	1998 г
Витамин В12, кобаламин	0.653 мкг	3 мкг	21.8%	28.4%	459 г
Витамин C, аскорбиновая	18.9 мг	90 мг	21%	27.3%	476 г
Витамин D, кальциферол	0.534 мкг	10 мкг	5.3%	6.9%	1873 г
Витамин D3, холекальциферол	0.534 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.629 мг	15 мг	4.2%	5.5%	2385 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.062 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	80645 г
Витамин К, филлохинон	96.7 мкг	120 мкг	80.6%	104.9%	124 г
Витамин РР, НЭ	6.8317 мг	20 мг	34.2%	44.5%	293 г
Ниацин	0.674 мг	~
Бетаин	0.047 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	539.63 мг	2500 мг	21.6%	28.1%	463 г
Кальций, Ca	34.75 мг	1000 мг	3.5%	4.6%	2878 г
Кремний, Si	31.014 мг	30 мг	103.4%	134.6%	97 г
Магний, Mg	37.91 мг	400 мг	9.5%	12.4%	1055 г
Натрий, Na	21.05 мг	1300 мг	1.6%	2.1%	6176 г
Сера, S	96.62 мг	1000 мг	9.7%	12.6%	1035 г
Фосфор, P	130 мг	800 мг	16.3%	21.2%	615 г
Хлор, Cl	33.1 мг	2300 мг	1.4%	1.8%	6949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	392.8 мкг	~
Бор, B	56.7 мкг	~
Ванадий, V	66.21 мкг	~
Железо, Fe	3.943 мг	18 мг	21.9%	28.5%	457 г
Йод, I	5.05 мкг	150 мкг	3.4%	4.4%	2970 г
Кобальт, Co	2.464 мкг	10 мкг	24.6%	32%	406 г
Литий, Li	33.605 мкг	~
Марганец, Mn	0.3735 мг	2 мг	18.7%	24.3%	535 г
Медь, Cu	84.96 мкг	1000 мкг	8.5%	11.1%	1177 г
Молибден, Mo	4.42 мкг	70 мкг	6.3%	8.2%	1584 г
Никель, Ni	2.428 мкг	~
Рубидий, Rb	220.8 мкг	~
Селен, Se	28.799 мкг	55 мкг	52.4%	68.2%	191 г
Стронций, Sr	16.17 мкг	~
Фтор, F	21.12 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	18939 г
Хром, Cr	4.86 мкг	50 мкг	9.7%	12.6%	1029 г
Цинк, Zn	0.4203 мг	12 мг	3.5%	4.6%	2855 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.54 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.467 г	~
Аргинин*	0.509 г	~
Валин	0.461 г	~
Гистидин*	0.239 г	~
Изолейцин	0.399 г	~
Лейцин	0.685 г	~
Лизин	0.764 г	~
Метионин	0.235 г	~
Метионин + Цистеин	0.033 г	~
Треонин	0.387 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.354 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.738 г	~
Аланин	0.511 г	~
Аспарагиновая кислота	0.911 г	~
Глицин	0.417 г	~
Глутаминовая кислота	1.273 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.373 г	~
Тирозин	0.305 г	~
Цистеин	0.094 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.787 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.073 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.022 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.113 г	min 16.8 г	0.7%	0.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.099 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.091 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.028 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем составляет 76,8 кКал.

Порция = 414 гр (318 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.8 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ ЖЕЛТОПЕРЫЙ СО ШПИНАТОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином C - 21 %, витамином K - 80,6 %, витамином PP - 34,2 %, калием - 21,6 %, кремнием - 103,4 %, фосфором - 16,3 %, железом - 21,9 %, кобальтом - 24,6 %, марганцем - 18,7 %, селеном - 52,4 %

Чем полезен Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец желтоперый со шпинатом и картофелем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе