Рецепт Весений салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Весений салат

Микс салат 10 г
Огурец Длинноплодный [Выборжец] 15 г
Помидор [Ашан] 15 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Весений салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.5% 1018 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.5% 5475 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.2% 2649 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15254 г
альфа Каротин 0.889 мкг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1.9% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 61.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 13.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.6% 3913 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 17.111 мкг 400 мкг 4.3% 5.9% 2338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 1% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 2.7% 5068 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 1% 13624 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.2607 мг 20 мг 6.3% 8.7% 1586 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.56 мг 2500 мг 3.5% 4.8% 2888 г
Кальций, Ca 167.78 мг 1000 мг 16.8% 23.1% 596 г
Кремний, Si 23.933 мг 30 мг 79.8% 109.6% 125 г
Магний, Mg 61.56 мг 400 мг 15.4% 21.2% 650 г
Натрий, Na 10.56 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12311 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4798 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 14.6% 948 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.2 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 43.86 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 14.3% 963 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.3% 5837 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 15.2% 900 г
Литий, Li 17.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.1864 мг 2 мг 9.3% 12.8% 1073 г
Медь, Cu 167.44 мкг 1000 мкг 16.7% 22.9% 597 г
Молибден, Mo 3.667 мкг 70 мкг 5.2% 7.1% 1909 г
Никель, Ni 22.222 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 3.844 мкг 55 мкг 7% 9.6% 1431 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 6.56 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60976 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3817 г
Цинк, Zn 1.17 мг 12 мг 9.8% 13.5% 1026 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.432 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 64.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.222 мг ~
бета Ситостерол 23.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Весений салат составляет 72,8 кКал.

  • Порция = 45 гр (32.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕСЕНИЙ САЛАТ

Весений салат богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 16,8 %, кремнием - 79,8 %, магнием - 15,4 %, кобальтом - 11,1 %, медью - 16,7 %

Чем полезен Весений салат

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Весений салат, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Весений салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты