Рецепт Салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с оливковым маслом

Помидор (томат), грунтовый 240 г
Огурец с кожурой 320 г
Перец сладкий красный 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп 5 г
Петрушка [Магнит] 5 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 10 г
Масло Льняное [Organic Life] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.1% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.9% 5763 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 11.5% 2000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.2% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 33.5% 689 г
альфа Каротин 4.428 мкг ~
бета Каротин 0.791 мг 5 мг 15.8% 36.5% 632 г
бета Криптоксантин 10.465 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3913 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 12% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 20.1% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.585 мкг 400 мкг 2.6% 6% 3779 г
Витамин C, аскорбиновая 72.2 мг 90 мг 80.2% 185.2% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 6.2% 3722 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 13699 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 20.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.5059 мг 20 мг 2.5% 5.8% 3953 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.89 мг 2500 мг 7.6% 17.6% 1317 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6098 г
Кремний, Si 7.356 мг 30 мг 24.5% 56.6% 408 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2939 г
Натрий, Na 245.94 мг 1300 мг 18.9% 43.6% 529 г
Сера, S 10.08 мг 1000 мг 1% 2.3% 9921 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 6.5% 3540 г
Хлор, Cl 397.71 мг 2300 мг 17.3% 40% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.4 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 7.2% 3191 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10949 г
Кобальт, Co 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 61.9% 373 г
Литий, Li 30.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 14.3% 1616 г
Медь, Cu 77.49 мкг 1000 мкг 7.7% 17.8% 1290 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 13.4% 1718 г
Никель, Ni 5.218 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.284 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 19366 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 47337 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 14.5% 1587 г
Цинк, Zn 0.2611 мг 12 мг 2.2% 5.1% 4596 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с оливковым маслом составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 80,2 %, кремнием - 24,5 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат с оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с оливковым маслом, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты