Рецепт Окрошка 23.05.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка 23.05.2023

Картофель отварной по 1-206 518 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 34 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 479 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 602 г
Колбаса Молочная [УМКК] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка 23.05.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.9 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1381 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.3% 1118 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.3% 667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 9.3% 887 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.7% 1216 г
Витамин В4, холин 75.37 мг 500 мг 15.1% 12.4% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 6.46 мг 90 мг 7.2% 5.9% 1393 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 5.1% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5226 г
Витамин Н, биотин 5.918 мкг 50 мкг 11.8% 9.7% 845 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 8.9% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.1108 мг 20 мг 5.6% 4.6% 1801 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.2 мг 2500 мг 8.8% 7.2% 1141 г
Кальций, Ca 30.19 мг 1000 мг 3% 2.5% 3312 г
Кремний, Si 11.977 мг 30 мг 39.9% 32.7% 250 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2928 г
Натрий, Na 63.02 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2063 г
Сера, S 56.59 мг 1000 мг 5.7% 4.7% 1767 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 7.8% 1051 г
Хлор, Cl 52.78 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 4.9% 1674 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2613 г
Кобальт, Co 3.405 мкг 10 мкг 34.1% 28% 294 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0882 мг 2 мг 4.4% 3.6% 2268 г
Медь, Cu 78.85 мкг 1000 мкг 7.9% 6.5% 1268 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 3.4% 2450 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 9.103 мкг 55 мкг 16.6% 13.6% 604 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20790 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.3% 2500 г
Цинк, Zn 0.4486 мг 12 мг 3.7% 3% 2675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%

Энергетическая ценность Окрошка 23.05.2023 составляет 121,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА 23.05.2023

Окрошка 23.05.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 11,8 %, кремнием - 39,9 %, кобальтом - 34,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Окрошка 23.05.2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка 23.05.2023, калорийность 121,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка 23.05.2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги