Рецепт Котлеты с салом мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с салом мои

Фарш свино-куриный	500 г
Грудинка коптильный двор	85 г
Грудинка соленая	68 г
Яйцо куриное (Запекание)	83 г
Чеснок, порошок	5 г
Гималайская соль розовая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Масло оливковое CRATOS в жести	20 г

Способ приготовления

Сало на мелкие кусочки и поджарила на сковороде отдельно, затем добавила в фарш с приправами и яйцами, смешала и жарила на сковороде

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с салом мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	657.4 ккал	1684 ккал	39%	5.9%	256 г
Белки	32.9 г	76 г	43.3%	6.6%	231 г
Жиры	58 г	56 г	103.6%	15.8%	97 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.1%	27375 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.2%	10000 г
Вода	7.9 г	2273 г	0.3%		28772 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.9 мкг	900 мкг	3.8%	0.6%	2655 г
Ретинол	0.036 мг	~
альфа Каротин	0.042 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%		55556 г
бета Криптоксантин	0.087 мкг	~
Ликопин	0.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.579 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.1%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	0.5%	2769 г
Витамин В4, холин	33.96 мг	500 мг	6.8%	1%	1472 г
Витамин В5, пантотеновая	0.199 мг	5 мг	4%	0.6%	2513 г
Витамин В6, пиридоксин	0.034 мг	2 мг	1.7%	0.3%	5882 г
Витамин В9, фолаты	1.276 мкг	400 мкг	0.3%		31348 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	0.4%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин D, кальциферол	0.292 мкг	10 мкг	2.9%	0.4%	3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	0.1%	16854 г
гамма Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	2.799 мкг	50 мкг	5.6%	0.9%	1786 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.4786 мг	20 мг	2.4%	0.4%	4179 г
Ниацин	0.027 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	35.63 мг	2500 мг	1.4%	0.2%	7017 г
Кальций, Ca	10.66 мг	1000 мг	1.1%	0.2%	9381 г
Кремний, Si	12.174 мг	30 мг	40.6%	6.2%	246 г
Магний, Mg	3.19 мг	400 мг	0.8%	0.1%	12539 г
Натрий, Na	485.71 мг	1300 мг	37.4%	5.7%	268 г
Сера, S	26.2 мг	1000 мг	2.6%	0.4%	3817 г
Фосфор, P	31.9 мг	800 мг	4%	0.6%	2508 г
Хлор, Cl	94.46 мг	2300 мг	4.1%	0.6%	2435 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.449 мг	18 мг	2.5%	0.4%	4009 г
Йод, I	124.2 мкг	150 мкг	82.8%	12.6%	121 г
Кобальт, Co	1.517 мкг	10 мкг	15.2%	2.3%	659 г
Марганец, Mn	0.0571 мг	2 мг	2.9%	0.4%	3503 г
Медь, Cu	21.24 мкг	1000 мкг	2.1%	0.3%	4708 г
Молибден, Mo	0.867 мкг	70 мкг	1.2%	0.2%	8074 г
Селен, Se	4.397 мкг	55 мкг	8%	1.2%	1251 г
Фтор, F	9.28 мкг	4000 мкг	0.2%		43103 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.2%	8621 г
Цинк, Zn	0.1906 мг	12 мг	1.6%	0.2%	6296 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.119 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.091 г	~
Лейцин	0.166 г	~
Лизин	0.137 г	~
Метионин	0.062 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.109 г	~
Аспарагиновая кислота	0.199 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.074 г	~
Серин	0.14 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.7 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.39 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.299 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.533 г	min 16.8 г	9.1%	1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.594 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.259 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.162 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с салом мои составляет 657,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	657.4 кКал	-%
	Белки	32.9 г	-%
	Жиры	58 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	7.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С САЛОМ МОИ

Котлеты с салом мои богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,6 %, йодом - 82,8 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Котлеты с салом мои

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с салом мои, калорийность 657,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с салом мои, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

Котлеты из капусты и риса

Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе