Рецепт Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой

Сыворотка творожная 116 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 88 г
Яйцо куриное 113 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле 49 г
Льняная мука 33 г
Кокосовая мука 12 г
Псиллиум 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.6% 884 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.8% 452 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.6% 3712 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 8.3% 701 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 8% 723 г
Витамин В4, холин 93.63 мг 500 мг 18.7% 10.8% 534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 7.5% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 4.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 7.381 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5419 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 7% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 8.9% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 4.1% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4747 г
Витамин Н, биотин 7.854 мкг 50 мкг 15.7% 9.1% 637 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.791 мг 20 мг 9% 5.2% 1117 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.03 мг 2500 мг 12.8% 7.4% 779 г
Кальций, Ca 63.14 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1584 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.8% 2099 г
Натрий, Na 98.98 мг 1300 мг 7.6% 4.4% 1313 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 4.1% 1432 г
Фосфор, P 117.4 мг 800 мг 14.7% 8.5% 681 г
Хлор, Cl 86.95 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3.9% 1483 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 4.2% 1376 г
Кобальт, Co 3.2 мкг 10 мкг 32% 18.6% 313 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2743 г
Медь, Cu 95.53 мкг 1000 мкг 9.6% 5.6% 1047 г
Молибден, Mo 6.877 мкг 70 мкг 9.8% 5.7% 1018 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 10.576 мкг 55 мкг 19.2% 11.1% 520 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18930 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2907 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 3.2% 1791 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.166 г ~
6:0 Капроновая 0.099 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.753 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.824 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.173 г min 16.8 г 24.8% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ И ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ

Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 15,4 %, витамином H - 15,7 %, калием - 12,8 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 32 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с вялеными томатами и льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги