Рецепт Суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из горбуши
| Вода | 1000 г |
| Горбуша | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 70 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3251 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 15.3% | 1267 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.3% | 2333 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2563 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231.3 мкг | 900 мкг | 25.7% | 49.6% | 389 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 51.7% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 0.35 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 28.32 мг | 500 мг | 5.7% | 11% | 1766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 9.5% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 18.9% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.811 мкг | 400 мкг | 1% | 1.9% | 10496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.153 мкг | 3 мкг | 38.4% | 74.1% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 3.5% | 5488 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 58.5% | 330 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.626 мг | 15 мг | 4.2% | 8.1% | 2396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4231 мг | 20 мг | 12.1% | 23.4% | 825 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.49 мг | 2500 мг | 5.3% | 10.2% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6386 г |
| Кремний, Si | 3.194 мг | 30 мг | 10.6% | 20.5% | 939 г |
| Магний, Mg | 14.71 мг | 400 мг | 3.7% | 7.1% | 2719 г |
| Натрий, Na | 83.12 мг | 1300 мг | 6.4% | 12.4% | 1564 г |
| Сера, S | 59.82 мг | 1000 мг | 6% | 11.6% | 1672 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 16% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 55.69 мг | 2300 мг | 2.4% | 4.6% | 4130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 3.5% | 5438 г |
| Йод, I | 14.69 мкг | 150 мкг | 9.8% | 18.9% | 1021 г |
| Кобальт, Co | 6.194 мкг | 10 мкг | 61.9% | 119.5% | 161 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 5.4% | 3559 г |
| Медь, Cu | 51.53 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10% | 1941 г |
| Молибден, Mo | 4.222 мкг | 70 мкг | 6% | 11.6% | 1658 г |
| Никель, Ni | 2.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.477 мкг | 55 мкг | 22.7% | 43.8% | 441 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 183.69 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 8.9% | 2178 г |
| Хром, Cr | 15.78 мкг | 50 мкг | 31.6% | 61% | 317 г |
| Цинк, Zn | 0.3113 мг | 12 мг | 2.6% | 5% | 3855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лизин | 0.57 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 85.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.425 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 51,8 кКал.
- Порция = 300 гр (155.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.8 кКал | -% | |
| Белки | 6 г | -% | |
| Жиры | 2.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ГОРБУШИ
Суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B12 - 38,4 %, витамином D - 30,3 %, витамином PP - 12,1 %, кобальтом - 61,9 %, селеном - 22,7 %, хромом - 31,6 %
Чем полезен Суп из горбуши
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл с креветкой семгой и манго киото летнее
- Омлет с овощами и колбасой
- Ролл киви, манго и креветки
- Батончик протеиновый Ореховый кофе раф
- Овсяноблин
- Ролл с тунцом и трюфелем
- Хлеб Бородинский
- Яблочный тортик пп
- Ролл чука саке
- Шоколадная паста фундук
- Jogurt Pitny PILOS 400g
- Кола без сахара
- Сметана
- Хлебцы молодцы тонкие с соевым соусом и нори
- Омлет 3 яйца в микроволновке
- Мерлуза
- Митлес
- Сырники на рисовой муке
- Салат овощной "Весенний с кабачком"
- Омлет
- Минтай в микроволновке
- Almette Leicht Kräuter Alpenfrischkäse 7% fett
- Сырно-творожные рулеты из лаваша
- Печенье кренделек с корицей
- Хлеб
- Рагу овощное
- Грибной крем суп.
- Трубочки
- Теплая вода
- Суфле из смородины на кокосовом сухом молоке и агар-агар
- Салат с кальмарами
- ПП пирог из овсянки, банана и какао
- Лапша
- Йогурт греческий
- Паштет домашний с говяжьей печенью и сливками
- Сливки 10%
- Каша овсяная с курагой
- Гратен французский картофель
- Ozera молочный шоколад с клубничной начинкой
- Шарлотка
- Овсяная каша на воде
- Сладкий творог
- Яйцо запеченное в тортилье с овощами и сыром
- творог 5% стожок
- Лапша
- Хлебцы бородинские цельнозерновые
- Молоко из обезжиренного молока
- Серегин котлеты из домашнего фарша с кабачком
- Салат с яйцами
- Вафля с беконом
- Ветчина индейки
- Жевательная резинка 5 без сахара
- Десерт чиа с манго
- слойка с изюмом
- Пирог заливной с капустой
- Творог козий
- Ватрушка королевская с малиной
- Куриная сосиска домашняя
- Рис с овощами
- Кето завтрак с белоногими креветками, яйцом и рисом из цветной капусты
- Курица в сливочном соусе
- Омлет с овощами
- Чебуреки-мини с мясом
- Салат из крабовых палочек
- Пицца 9 сыров
- Мука
- Булгур в пакетиках для варки Мистраль Пропаренный, 400 г
- Суп грибной
- Тыква с беконом в сливках
- Блины с творогом
- Торт медовый
- Домашний майонез Аглая
- Свекольный салат
- Овсяноблин. Молотый
- Котлеты мясные с салом и грибами
- Суп гороховый на ребрышках
- Кофейный пирог
- горошек 4 перец Кеф метро
- Тортилья
- Начинка для картошки
- Кофе со сливками
- Гречка с сыром "რძის_CO" (большая порция)
- Салат с курицей и фасолью
- Ватрушка с творогом и малиной
- Гречневые хлебцы
- Шоколадно- бисквитные шарики
- Сырники
- Картофель тушеный с шампиньонами
- Тефтели с красным рисом
- Капучино большой Тревелс
- Ветчина Дугушка
- Запеченный картофель с жульеном меню лето 2023
- Омлет
- Блины мамины на кипятке
- Арахис
- Грейпфрут
- Сырный салат
- Сочень творожный
- Запеканка сад
- Десерт из творога 134 кк/100 г
Метки: Как приготовить Суп из горбуши, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
