Рецепт Морковный 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный 2

Морковь 350 г
Сметана 15% жирности 250 г
Петрушка свежая 30 г
Укроп 30 г
Редька черная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.7% 1250 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.9% 2687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 960.7 мкг 900 мкг 106.7% 142.1% 94 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 5.579 мг 5 мг 111.6% 148.6% 90 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 5.2% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.642 мкг 400 мкг 3.7% 4.9% 2732 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 5.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 16.91 мг 90 мг 18.8% 25% 532 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 3.7% 3623 г
Витамин Н, биотин 1.332 мкг 50 мкг 2.7% 3.6% 3754 г
Витамин К, филлохинон 69.3 мкг 120 мкг 57.8% 77% 173 г
Витамин РР, НЭ 0.8827 мг 20 мг 4.4% 5.9% 2266 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.37 мг 2500 мг 9.2% 12.3% 1085 г
Кальций, Ca 62.64 мг 1000 мг 6.3% 8.4% 1596 г
Кремний, Si 19.01 мг 30 мг 63.4% 84.4% 158 г
Магний, Mg 29.01 мг 400 мг 7.3% 9.7% 1379 г
Натрий, Na 26.68 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4873 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5336 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 9.1% 1471 г
Хлор, Cl 102.52 мг 2300 мг 4.5% 6% 2243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.6 мкг ~
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 52.73 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.3% 2514 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 4.7% 2836 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 26.1% 511 г
Литий, Li 6.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 9.7% 1368 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 7.7% 1729 г
Молибден, Mo 13.237 мкг 70 мкг 18.9% 25.2% 529 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19031 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10178 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 8.1% 1629 г
Цинк, Zn 0.3888 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.5%

Энергетическая ценность Морковный 2 составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ 2

Морковный 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 106,7 %, бэта-каротином - 111,6 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 57,8 %, кремнием - 63,4 %, кобальтом - 19,6 %, молибденом - 18,9 %

Чем полезен Морковный 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный 2, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты