Рецепт Бісквіт з фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бісквіт з фруктами

Яйцо куриное (Запекание) 540 г
Сахар песок 500 г
Сметана 20% жирности 1200 г
Клубника 400 г
Персик 180 г
Нектарин 180 г
Чорний шоколад пористий 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Ванилин 5 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бісквіт з фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.5 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.8% 1727 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.9% 544 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.9% 817 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 5.6% 861 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
бета Криптоксантин 5.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.822 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин В4, холин 63.48 мг 500 мг 12.7% 6.1% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.546 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5301 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 3.9% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 4.2% 1136 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.8% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.9% 2500 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.321 мкг 50 мкг 10.6% 5.1% 940 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3368 мг 20 мг 6.7% 3.2% 1496 г
Ниацин 0.395 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.95 мг 2500 мг 5.2% 2.5% 1909 г
Кальций, Ca 49.67 мг 1000 мг 5% 2.4% 2013 г
Кремний, Si 12.406 мг 30 мг 41.4% 20% 242 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3028 г
Натрий, Na 38.4 мг 1300 мг 3% 1.4% 3385 г
Сера, S 46.81 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2136 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 4.3% 1119 г
Хлор, Cl 55.86 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 12.45 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1927 г
Йод, I 6.16 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2435 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 12.4% 387 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 4% 1215 г
Медь, Cu 62.86 мкг 1000 мкг 6.3% 3% 1591 г
Молибден, Mo 5.809 мкг 70 мкг 8.3% 4% 1205 г
Никель, Ni 1.251 мкг ~
Олово, Sn 5.62 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 5.328 мкг 55 мкг 9.7% 4.7% 1032 г
Стронций, Sr 10.76 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22026 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 1.6% 2906 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.093 г min 16.8 г 18.4% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Бісквіт з фруктами составляет 207,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БІСКВІТ З ФРУКТАМИ

Бісквіт з фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 12,7 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Бісквіт з фруктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бісквіт з фруктами, калорийность 207,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бісквіт з фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты