Войти

Рецепт Уха из хека. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из хека

Картофель (Варка без слива) 480 г
Лук репчатый (Варка без слива) 104 г
Морковь (Варка без слива) 104 г
Вода 1250 г
Хек (Варка) 371 г
Приправа универсальная 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из хека".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 12.5% 1551 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.5% 8000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 30.3% 643 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 33.9% 579 г
бета Криптоксантин 0.808 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.114 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 7.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В4, холин 4.82 мг 500 мг 1% 2% 10373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.265 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12251 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 37.8% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 7.2% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 7% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8287 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 13021 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4307 мг 20 мг 7.2% 14.1% 1398 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.94 мг 2500 мг 10.9% 21.3% 919 г
Кальций, Ca 19.32 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5176 г
Кремний, Si 11.669 мг 30 мг 38.9% 76.1% 257 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 9% 2181 г
Натрий, Na 170.96 мг 1300 мг 13.2% 25.8% 760 г
Сера, S 65.93 мг 1000 мг 6.6% 12.9% 1517 г
Фосфор, P 71.5 мг 800 мг 8.9% 17.4% 1119 г
Хлор, Cl 289.25 мг 2300 мг 12.6% 24.7% 795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.9 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 35.18 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3191 г
Йод, I 23.57 мкг 150 мкг 15.7% 30.7% 636 г
Кобальт, Co 5.891 мкг 10 мкг 58.9% 115.3% 170 г
Литий, Li 16.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 7.4% 2653 г
Медь, Cu 89.43 мкг 1000 мкг 8.9% 17.4% 1118 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 13.7% 1431 г
Никель, Ni 2.261 мкг ~
Рубидий, Rb 125.2 мкг ~
Селен, Se 0.128 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 42969 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 181.11 мкг 4000 мкг 4.5% 8.8% 2209 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 34.1% 575 г
Цинк, Zn 0.4054 мг 12 мг 3.4% 6.7% 2960 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.101 г ~

Энергетическая ценность Уха из хека составляет 51,1 кКал.

  • Порция = 350 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ ХЕКА

Уха из хека богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B12 - 19,3 %, кремнием - 38,9 %, хлором - 12,6 %, йодом - 15,7 %, кобальтом - 58,9 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Уха из хека

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из хека, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из хека, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 192
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 64
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Заливной пирог с курицей
Автор Море Перемен
179.3
10.7
6.4
18.5
5
3 0
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
6 11
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0