Рецепт Картофель запеченный (сс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный (сс)

Картофель отварной по 1-206 700 г
Соль морская [Сырье и приправы] 4 г
Укроп, сушеный 10 г
Соус Сладкий Чили 27 г
Масло льняное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный (сс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.9 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1813 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.2% 3304 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 8.8% 1217 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.6% 1250 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 3027 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 2.8% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 11% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.293 мг 2 мг 14.7% 15.8% 683 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 18.2% 592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 4.3% 2475 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.5401 мг 20 мг 7.7% 8.3% 1299 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 546.26 мг 2500 мг 21.9% 23.6% 458 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 4% 2667 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 7.6% 1406 г
Натрий, Na 97.97 мг 1300 мг 7.5% 8.1% 1327 г
Сера, S 19.95 мг 1000 мг 2% 2.2% 5013 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 8.3% 1294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 8.9% 1202 г
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 10.5% 1018 г
Медь, Cu 174 мкг 1000 мкг 17.4% 18.7% 575 г
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18333 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 47.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.5%
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Картофель запеченный (сс) составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ (СС)

Картофель запеченный (сс) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,7 %, витамином C - 16,9 %, калием - 21,9 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Картофель запеченный (сс)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный (сс), калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный (сс), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы