Рецепт Сырная лепешка кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырная лепешка кето

Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Миндаль 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепешка кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8% 442 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 14% 253 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.5% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.8% 4289 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 6.5% 541 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.359 мг 1.8 мг 19.9% 7% 501 г
Витамин В4, холин 78.94 мг 500 мг 15.8% 5.6% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 25.943 мкг 400 мкг 6.5% 2.3% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.993 мкг 3 мкг 33.1% 11.7% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2.3% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.951 мг 15 мг 13% 4.6% 769 г
Витамин Н, биотин 7.543 мкг 50 мкг 15.1% 5.3% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.479 мг 20 мг 22.4% 7.9% 447 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.18 мг 2500 мг 10.2% 3.6% 976 г
Кальций, Ca 325.34 мг 1000 мг 32.5% 11.5% 307 г
Кремний, Si 3.185 мг 30 мг 10.6% 3.7% 942 г
Магний, Mg 37.2 мг 400 мг 9.3% 3.3% 1075 г
Натрий, Na 207.21 мг 1300 мг 15.9% 5.6% 627 г
Сера, S 179.69 мг 1000 мг 18% 6.4% 557 г
Фосфор, P 359.7 мг 800 мг 45% 15.9% 222 г
Хлор, Cl 364.84 мг 2300 мг 15.9% 5.6% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 2.6% 1353 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1951 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 11.8% 301 г
Литий, Li 1.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 2.8% 1285 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 2.9% 1230 г
Молибден, Mo 7.648 мкг 70 мкг 10.9% 3.9% 915 г
Никель, Ni 7.643 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 25.644 мкг 55 мкг 46.6% 16.5% 214 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 35.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11280 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Цинк, Zn 1.272 мг 12 мг 10.6% 3.7% 943 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.346 г ~
Аргинин* 0.795 г ~
Валин 1.064 г ~
Гистидин* 0.665 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.473 г ~
Лизин 1.136 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.906 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.85 г ~
Заменимые аминокислоты 7.888 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 1.207 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 3.046 г ~
Пролин 1.4 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.942 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.446 г ~
6:0 Капроновая 0.274 г ~
8:0 Каприловая 0.208 г ~
10:0 Каприновая 0.534 г ~
12:0 Лауриновая 0.54 г ~
14:0 Миристиновая 2.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 2.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.9 г min 16.8 г 47% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.798 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепешка кето составляет 283 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА КЕТО

Сырная лепешка кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 19,9 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином E - 13 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 32,5 %, фосфором - 45 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен Сырная лепешка кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырная лепешка кето, калорийность 283 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырная лепешка кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы