Рецепт 230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА

Цветная капуста (Запекание)	1668 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	358 г
Сметана 10% жирности (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	106 г
Петрушка свежая (Запекание)	30 г
Укроп (Запекание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.6%	1134 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	11.2%	875 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.9%	5341 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.8%	1111 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.3%	2940 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.1 мкг	900 мкг	8.7%	8.5%	1152 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.178 мг	5 мг	3.6%	3.5%	2809 г
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.8%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.177 мг	1.8 мг	9.8%	9.6%	1017 г
Витамин В4, холин	62.44 мг	500 мг	12.5%	12.3%	801 г
Витамин В5, пантотеновая	0.831 мг	5 мг	16.6%	16.3%	602 г
Витамин В6, пиридоксин	0.134 мг	2 мг	6.7%	6.6%	1493 г
Витамин В9, фолаты	14.362 мкг	400 мкг	3.6%	3.5%	2785 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	4.2%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	28.24 мг	90 мг	31.4%	30.8%	319 г
Витамин D, кальциферол	0.254 мкг	10 мкг	2.5%	2.5%	3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	2.3%	4261 г
Витамин Н, биотин	3.283 мкг	50 мкг	6.6%	6.5%	1523 г
Витамин К, филлохинон	35.7 мкг	120 мкг	29.8%	29.2%	336 г
Витамин РР, НЭ	2.0157 мг	20 мг	10.1%	9.9%	992 г
Ниацин	0.487 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.16 мг	2500 мг	8.7%	8.5%	1146 г
Кальций, Ca	169.56 мг	1000 мг	17%	16.7%	590 г
Кремний, Si	13.581 мг	30 мг	45.3%	44.4%	221 г
Магний, Mg	23.5 мг	400 мг	5.9%	5.8%	1702 г
Натрий, Na	211.12 мг	1300 мг	16.2%	15.9%	616 г
Сера, S	64.94 мг	1000 мг	6.5%	6.4%	1540 г
Фосфор, P	184.9 мг	800 мг	23.1%	22.6%	433 г
Хлор, Cl	315.55 мг	2300 мг	13.7%	13.4%	729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	360.2 мкг	~
Бор, B	304.8 мкг	~
Ванадий, V	0.43 мкг	~
Железо, Fe	1.285 мг	18 мг	7.1%	7%	1401 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	2.5%	3937 г
Кобальт, Co	0.679 мкг	10 мкг	6.8%	6.7%	1473 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.1189 мг	2 мг	5.9%	5.8%	1682 г
Медь, Cu	53.14 мкг	1000 мкг	5.3%	5.2%	1882 г
Молибден, Mo	5.991 мкг	70 мкг	8.6%	8.4%	1168 г
Никель, Ni	5.581 мкг	~
Олово, Sn	1.85 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	4.131 мкг	55 мкг	7.5%	7.4%	1331 г
Стронций, Sr	3.76 мкг	~
Фтор, F	15.55 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	25723 г
Хром, Cr	1.51 мкг	50 мкг	3%	2.9%	3311 г
Цинк, Zn	0.8782 мг	12 мг	7.3%	7.2%	1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.381 г	~
Аргинин*	0.138 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.182 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.249 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.185 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	2.417 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.73 г	~
Пролин	0.405 г	~
Серин	0.539 г	~
Тирозин	0.196 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.44 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.687 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.138 г	~
14:0 Миристиновая	0.395 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.153 г	~
17:0 Маргариновая	0.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.56 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.037 г	min 16.8 г	12.1%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.069 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.398 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.25 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.178 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность 230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА

230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином C - 31,4 %, витамином K - 29,8 %, кальцием - 17 %, кремнием - 45,3 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 13,7 %

Чем полезен 230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 230503 ЗАПЕКАНКА ЦВ КАПУСТА+СЫР+ЯЙЦО+СМЕТАНА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет, тунец, авокадо, помидор,икра, кунжут, устричный соус

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе