Рецепт Овощной суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп пюре

Морковь, красная (Варка со сливом) 80 г
Лук репчатый 74 г
Картофель (Варка со сливом) 160 г
Капуста белокочанная (Варка со сливом) 460 г
Брокколи (Варка со сливом) 190 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 180 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 835 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 148 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) 20 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Петрушка, сушеная 1 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 8.9% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7% 3294 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.4% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14% 1667 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 9.8% 2380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 37.1% 629 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 21% 1114 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 7.5% 3158 г
Витамин В4, холин 14.55 мг 500 мг 2.9% 6.8% 3436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 11% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 14.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 14.843 мкг 400 мкг 3.7% 8.6% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 5.4% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 33.8% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 2.8% 8065 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.185 мкг 50 мкг 2.4% 5.6% 4219 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 55% 424 г
Витамин РР, НЭ 1.1889 мг 20 мг 5.9% 13.8% 1682 г
Ниацин 0.638 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.23 мг 2500 мг 5.4% 12.6% 1862 г
Кальций, Ca 29.53 мг 1000 мг 3% 7% 3386 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.2% 78947 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 7.2% 3223 г
Натрий, Na 326.75 мг 1300 мг 25.1% 58.5% 398 г
Сера, S 30.8 мг 1000 мг 3.1% 7.2% 3247 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 13.5% 1732 г
Хлор, Cl 508.33 мг 2300 мг 22.1% 51.5% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 61.2 мкг ~
Ванадий, V 12.58 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 8.9% 2639 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6410 г
Кобальт, Co 2.31 мкг 10 мкг 23.1% 53.8% 433 г
Литий, Li 6.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 12.6% 1838 г
Медь, Cu 50.57 мкг 1000 мкг 5.1% 11.9% 1977 г
Молибден, Mo 4.259 мкг 70 мкг 6.1% 14.2% 1644 г
Никель, Ni 3.809 мкг ~
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 2.6% 9402 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 16.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23838 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 12.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 7.7% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 0.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп пюре составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП ПЮРЕ

Овощной суп пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 23,6 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Овощной суп пюре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп пюре, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты