Рецепт Омлет с кабачком и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком и луком

Лук репчатый 30 г
Кабачок 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.4% 757 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 12.6% 687 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.3% 766 г
Витамин В4, холин 110.01 мг 500 мг 22% 18.9% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 10.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.5% 1342 г
Витамин В9, фолаты 13.508 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2961 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 9.1% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 10% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 8.4% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4087 г
Витамин Н, биотин 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 15.1% 569 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.587 мг 20 мг 12.9% 11.1% 773 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.72 мг 2500 мг 9.3% 8% 1074 г
Кальций, Ca 128.78 мг 1000 мг 12.9% 11.1% 777 г
Кремний, Si 18.902 мг 30 мг 63% 54.2% 159 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Натрий, Na 159.02 мг 1300 мг 12.2% 10.5% 818 г
Сера, S 104.06 мг 1000 мг 10.4% 9% 961 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 16% 539 г
Хлор, Cl 225.03 мг 2300 мг 9.8% 8.4% 1022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 6.8% 1265 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 4.9% 1763 г
Кобальт, Co 5.346 мкг 10 мкг 53.5% 46% 187 г
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 5.1% 1685 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 7% 1241 г
Молибден, Mo 4.024 мкг 70 мкг 5.7% 4.9% 1740 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 14.018 мкг 55 мкг 25.5% 21.9% 392 г
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13879 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2066 г
Цинк, Zn 1.1748 мг 12 мг 9.8% 8.4% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.986 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.617 г min 16.8 г 15.6% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком и луком составляет 116,2 кКал.

  • Порция = 246 гр (285.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ И ЛУКОМ

Омлет с кабачком и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 11,6 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 63 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 25,5 %

Чем полезен Омлет с кабачком и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком и луком, калорийность 116,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы