Рецепт Запеканка из картошки/кабачка/сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из картошки/кабачка/сыра

Картофель (Запекание) 303 г
Кабачок (Запекание) 310 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 154 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 64 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок, порошок 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Базилик, сушеный 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из картошки/кабачка/сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.8% 950 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.7% 747 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.9% 1659 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2% 3353 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.7 мкг 900 мкг 10% 6.5% 1003 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8621 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1192 г
Витамин В4, холин 45.02 мг 500 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 10.529 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3799 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 7.7% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2233 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4087 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 3.336 мкг 50 мкг 6.7% 4.4% 1499 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.621 мг 20 мг 13.1% 8.5% 763 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.55 мг 2500 мг 12.7% 8.3% 785 г
Кальций, Ca 193.56 мг 1000 мг 19.4% 12.6% 517 г
Кремний, Si 27.784 мг 30 мг 92.6% 60.3% 108 г
Магний, Mg 21.87 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1829 г
Натрий, Na 471.98 мг 1300 мг 36.3% 23.6% 275 г
Сера, S 87.02 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1149 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 12.7% 513 г
Хлор, Cl 738.18 мг 2300 мг 32.1% 20.9% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 402.7 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 60.49 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 3.9% 1673 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3827 г
Кобальт, Co 3.292 мкг 10 мкг 32.9% 21.4% 304 г
Литий, Li 26.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.2042 мг 2 мг 10.2% 6.6% 979 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 6.2% 1049 г
Молибден, Mo 6.24 мкг 70 мкг 8.9% 5.8% 1122 г
Никель, Ni 2.27 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 180 мкг ~
Селен, Se 7.279 мкг 55 мкг 13.2% 8.6% 756 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 0.85 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19148 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1124 г
Цинк, Zn 1.1001 мг 12 мг 9.2% 6% 1091 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.943 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 3.22 г ~
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.247 г ~
Пролин 0.549 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.276 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.245 г ~
12:0 Лауриновая 0.226 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.504 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.781 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.92 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из картошки/кабачка/сыра составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 198 гр (304.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОШКИ/КАБАЧКА/СЫРА

Запеканка из картошки/кабачка/сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 12,7 %, кальцием - 19,4 %, кремнием - 92,6 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 32,1 %, кобальтом - 32,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Запеканка из картошки/кабачка/сыра

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из картошки/кабачка/сыра, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из картошки/кабачка/сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты