Рецепт Оладьи на творог и рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи на творог и рисовой муке

Рисовая мука, белая 40 г
Творог 5% жирности 260 г
Сахар песок 8 г
Пищевая сода 3 г
Яйцо куриное 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи на творог и рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.2% 432 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.4% 1057 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.4% 1659 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 3.6% 1565 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 7.8% 726 г
Витамин В4, холин 64.31 мг 500 мг 12.9% 7.3% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 30.482 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 1.028 мкг 3 мкг 34.3% 19.5% 292 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин Н, биотин 8.138 мкг 50 мкг 16.3% 9.3% 614 г
Витамин РР, НЭ 3.5944 мг 20 мг 18% 10.2% 556 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.19 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2311 г
Кальций, Ca 127.71 мг 1000 мг 12.8% 7.3% 783 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Натрий, Na 277.06 мг 1300 мг 21.3% 12.1% 469 г
Сера, S 182.29 мг 1000 мг 18.2% 10.4% 549 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 13.9% 408 г
Хлор, Cl 103.85 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2731 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1643 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 15.6% 364 г
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1389 г
Медь, Cu 68.96 мкг 1000 мкг 6.9% 3.9% 1450 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 5.2% 1097 г
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Селен, Se 27.498 мкг 55 мкг 50% 28.4% 200 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 30.39 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13162 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 2.3% 2411 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи на творог и рисовой муке составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.8 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ НА ТВОРОГ И РИСОВОЙ МУКЕ

Оладьи на творог и рисовой муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,9 %, витамином B12 - 34,3 %, витамином H - 16,3 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 50 %

Чем полезен Оладьи на творог и рисовой муке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи на творог и рисовой муке, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи на творог и рисовой муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты