Рецепт Перец фаршированный с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с говядиной

Перец сладкий желтый 485 г
Рис Басмати [Prosto] 52 г
Морковь 54 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 90 г
Помидор (томат), парниковый 48 г
Оливковое масло 10 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4% 2923 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.3% 1244 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.6% 2547 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.3% 2735 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 17.9% 652 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 20.1% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 7.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.379 мкг 400 мкг 4.1% 4.8% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 8.5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 106.28 мг 90 мг 118.1% 137.8% 85 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.9652 мг 20 мг 4.8% 5.6% 2072 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.69 мг 2500 мг 6.8% 7.9% 1465 г
Кальций, Ca 11.59 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8628 г
Кремний, Si 1.929 мг 30 мг 6.4% 7.5% 1555 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3673 г
Натрий, Na 10.46 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 12428 г
Сера, S 22.11 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4523 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 4.9% 2410 г
Хлор, Cl 7.41 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3502 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 5.5% 2146 г
Литий, Li 2.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2257 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 9.1% 1285 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3733 г
Никель, Ni 1.117 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 1.631 мкг 55 мкг 3% 3.5% 3372 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22740 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10638 г
Цинк, Zn 0.5123 мг 12 мг 4.3% 5% 2342 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.837 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.193 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.193 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.193 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с говядиной составляет 85,7 кКал.

  • Порция = 425 гр (364.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С ГОВЯДИНОЙ

Перец фаршированный с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином C - 118,1 %

Чем полезен Перец фаршированный с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с говядиной, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты