Рецепт Картофель жареный на масле с приправой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель жареный на масле с приправой

Картофель (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 60 г
Роллтон приправа 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель жареный на масле с приправой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.5% 3167 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12% 386 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 4% 1153 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.4% 1053 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.6% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 8.4% 549 г
Витамин В9, фолаты 10.397 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3847 г
Витамин C, аскорбиновая 12.27 мг 90 мг 13.6% 6.3% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.308 мг 15 мг 42.1% 19.4% 238 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22523 г
Витамин РР, НЭ 2.1612 мг 20 мг 10.8% 5% 925 г
Ниацин 1.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.68 мг 2500 мг 22% 10.2% 454 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7418 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1732 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 25440 г
Сера, S 44.98 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2223 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Хлор, Cl 70.68 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1051.4 мкг ~
Бор, B 157.7 мкг ~
Ванадий, V 174.07 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2423 г
Кобальт, Co 6.425 мкг 10 мкг 64.3% 29.7% 156 г
Литий, Li 89.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 5.2% 887 г
Медь, Cu 174.07 мкг 1000 мкг 17.4% 8% 574 г
Молибден, Mo 9.346 мкг 70 мкг 13.4% 6.2% 749 г
Никель, Ni 6.192 мкг ~
Рубидий, Rb 639.7 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15714 г
Фтор, F 38.67 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10344 г
Хром, Cr 11.92 мкг 50 мкг 23.8% 11% 419 г
Цинк, Zn 0.5199 мг 12 мг 4.3% 2% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 1.447 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.53 г min 16.8 г 21% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.479 г от 11.2 до 20.6 г 75.7% 34.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.477 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Картофель жареный на масле с приправой составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕНЫЙ НА МАСЛЕ С ПРИПРАВОЙ

Картофель жареный на масле с приправой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 13,6 %, витамином E - 42,1 %, калием - 22 %, кобальтом - 64,3 %, марганцем - 11,3 %, медью - 17,4 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Картофель жареный на масле с приправой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель жареный на масле с приправой, калорийность 216,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жареный на масле с приправой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы