Рецепт Салатик - зелень, яйцо, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик - зелень, яйцо, майонез

Салат (латук) 33 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Укроп 4 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Соль Адыгейская 2 г
Майонез «Провансаль ЕЖК» 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик - зелень, яйцо, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.6% 1357 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 17% 289 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.6% 3170 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.6 мкг 900 мкг 25.5% 12.5% 392 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.814 мг 5 мг 16.3% 8% 614 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.4% 905 г
Витамин В4, холин 98.82 мг 500 мг 19.8% 9.7% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.2% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 18.101 мкг 400 мкг 4.5% 2.2% 2210 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 9.88 мг 90 мг 11% 5.4% 911 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 4.1% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.8% 2703 г
Витамин Н, биотин 7.867 мкг 50 мкг 15.7% 7.7% 636 г
Витамин К, филлохинон 50.4 мкг 120 мкг 42% 20.6% 238 г
Витамин РР, НЭ 1.1964 мг 20 мг 6% 2.9% 1672 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.07 мг 2500 мг 5.8% 2.8% 1723 г
Кальций, Ca 57.3 мг 1000 мг 5.7% 2.8% 1745 г
Кремний, Si 2.702 мг 30 мг 9% 4.4% 1110 г
Магний, Mg 19.22 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2081 г
Натрий, Na 54.77 мг 1300 мг 4.2% 2.1% 2374 г
Сера, S 73.61 мг 1000 мг 7.4% 3.6% 1359 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 5.3% 924 г
Хлор, Cl 78.67 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.4 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 47.58 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.4% 1454 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.2% 1517 г
Кобальт, Co 5.538 мкг 10 мкг 55.4% 27.1% 181 г
Литий, Li 11.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1324 г
Медь, Cu 76.34 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1310 г
Молибден, Mo 6.421 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1090 г
Никель, Ni 1.742 мкг ~
Рубидий, Rb 79.5 мкг ~
Селен, Se 12.202 мкг 55 мкг 22.2% 10.9% 451 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11537 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.5455 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.516 г min 16.8 г 9% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%

Энергетическая ценность Салатик - зелень, яйцо, майонез составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 121 гр (247 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК - ЗЕЛЕНЬ, ЯЙЦО, МАЙОНЕЗ

Салатик - зелень, яйцо, майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 19,8 %, витамином C - 11 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 42 %, кобальтом - 55,4 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Салатик - зелень, яйцо, майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик - зелень, яйцо, майонез, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик - зелень, яйцо, майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы