Рецепт Запеканка с Черникой 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с Черникой 5%

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузный крахмал 25 г
Рисовая мука, белая 20 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 100 г
Черника 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с Черникой 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 13.8% 603 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.1% 2738 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 4.4% 1875 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.1% 1029 г
Витамин В4, холин 52.17 мг 500 мг 10.4% 8.6% 958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.2% 1600 г
Витамин В9, фолаты 20.101 мкг 400 мкг 5% 4.2% 1990 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 18% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.5% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3165 г
Витамин Н, биотин 6.465 мкг 50 мкг 12.9% 10.7% 773 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 2.3356 мг 20 мг 11.7% 9.7% 856 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.13 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 3044 г
Кальций, Ca 83.93 мг 1000 мг 8.4% 7% 1191 г
Кремний, Si 5.535 мг 30 мг 18.5% 15.4% 542 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 2.9% 2845 г
Натрий, Na 37.36 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3480 г
Сера, S 118.03 мг 1000 мг 11.8% 9.8% 847 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 13.2% 628 г
Хлор, Cl 72.21 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 5.1% 1627 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 19.7% 423 г
Литий, Li 1.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.1236 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1618 г
Медь, Cu 56.04 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1784 г
Молибден, Mo 4.748 мкг 70 мкг 6.8% 5.7% 1474 г
Никель, Ni 0.101 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 17.562 мкг 55 мкг 31.9% 26.5% 313 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Фтор, F 39.6 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10101 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.9% 2841 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 2.5% 3314 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.281 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.525 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с Черникой 5% составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЧЕРНИКОЙ 5%

Запеканка с Черникой 5% богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,6 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 18,5 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 23,7 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Запеканка с Черникой 5%

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с Черникой 5%, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с Черникой 5%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты