Рецепт Курица в соусе карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соусе карри

Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо	1462 г
Лук репчатый	328 г
Чеснок	23 г
Помидор (томат), грунтовый	509 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	355 г
Подсолнечное масло	89 г
Карри, порошок	24 г
Соль поваренная пищевая	19 г
Пшеничная мука, высшего сорта	43 г

Способ приготовления

Выход горячего 629 гр, остывшего под крышкой 618 гр Выход 2 горячего 822гр, остывшего под крышкой 820 гр Выход 3 горячего: 779 Приправу брала от Айдиго, без соли Курица 451;472;539 Лук 101;117;110 Чеснок 6;7;10 Томат 173;170;166 Сливки 113;126;116 Масло 32;26;31 Карри 8;8;8 Соль 6;6;7 Мука 14;14;15

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.8 ккал	1684 ккал	10.7%	6%	937 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	9.5%	589 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	11.6%	479 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.2%	4867 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.9%	1429 г
Вода	66.3 г	2273 г	2.9%	1.6%	3428 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69 мкг	900 мкг	7.7%	4.3%	1304 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.188 мг	5 мг	3.8%	2.1%	2660 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	2.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	5.6%	989 г
Витамин В4, холин	7.39 мг	500 мг	1.5%	0.8%	6766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.869 мг	5 мг	17.4%	9.7%	575 г
Витамин В6, пиридоксин	0.249 мг	2 мг	12.5%	7%	803 г
Витамин В9, фолаты	11.897 мкг	400 мкг	3%	1.7%	3362 г
Витамин В12, кобаламин	0.275 мкг	3 мкг	9.2%	5.1%	1091 г
Витамин C, аскорбиновая	7.38 мг	90 мг	8.2%	4.6%	1220 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.31 мг	15 мг	15.4%	8.6%	649 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.989 мкг	50 мкг	2%	1.1%	5056 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3529 г
Витамин РР, НЭ	3.2176 мг	20 мг	16.1%	9%	622 г
Ниацин	0.212 мг	~
Бетаин	0.312 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.54 мг	2500 мг	9.8%	5.5%	1018 г
Кальций, Ca	51.23 мг	1000 мг	5.1%	2.8%	1952 г
Кремний, Si	2.221 мг	30 мг	7.4%	4.1%	1351 г
Магний, Mg	23.05 мг	400 мг	5.8%	3.2%	1735 г
Натрий, Na	393.65 мг	1300 мг	30.3%	16.9%	330 г
Сера, S	137.54 мг	1000 мг	13.8%	7.7%	727 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	7.6%	729 г
Хлор, Cl	541.21 мг	2300 мг	23.5%	13.1%	425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.3 мкг	~
Бор, B	57 мкг	~
Ванадий, V	1.9 мкг	~
Железо, Fe	1.97 мг	18 мг	10.9%	6.1%	914 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6073 г
Кобальт, Co	2.418 мкг	10 мкг	24.2%	13.5%	414 г
Литий, Li	6.689 мкг	~
Марганец, Mn	0.2012 мг	2 мг	10.1%	5.6%	994 г
Медь, Cu	131.83 мкг	1000 мкг	13.2%	7.3%	759 г
Молибден, Mo	3.856 мкг	70 мкг	5.5%	3.1%	1815 г
Никель, Ni	3.648 мкг	~
Олово, Sn	2.18 мкг	~
Рубидий, Rb	106.2 мкг	~
Селен, Se	9.833 мкг	55 мкг	17.9%	10%	559 г
Стронций, Sr	2.72 мкг	~
Титан, Ti	0.21 мкг	~
Фтор, F	12.43 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32180 г
Хром, Cr	2.22 мкг	50 мкг	4.4%	2.4%	2252 г
Цинк, Zn	2.0673 мг	12 мг	17.2%	9.6%	580 г
Цирконий, Zr	1.1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.67 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.751 г	~
Валин	0.621 г	~
Гистидин*	0.379 г	~
Изолейцин	0.657 г	~
Лейцин	0.933 г	~
Лизин	1.041 г	~
Метионин	0.337 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.524 г	~
Триптофан	0.146 г	~
Фенилаланин	0.498 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.285 г	~
Аланин	0.665 г	~
Аспарагиновая кислота	1.121 г	~
Глицин	0.596 г	~
Глутаминовая кислота	1.992 г	~
Пролин	0.539 г	~
Серин	0.437 г	~
Тирозин	0.426 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.158 г	от 0.9 до 3.7 г	17.6%	9.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.762 г	от 4.7 до 16.8 г	80%	44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	59.54 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.029 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.902 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.245 г	~
18:0 Стеариновая	0.556 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.336 г	min 16.8 г	19.9%	11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.264 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.543 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.095 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.155 г	от 11.2 до 20.6 г	37.1%	20.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.532 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.138 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.026 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.053 г	~

Энергетическая ценность Курица в соусе карри составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.8 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	66.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ КАРРИ

Курица в соусе карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 15,4 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 23,5 %, кобальтом - 24,2 %, медью - 13,2 %, селеном - 17,9 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Курица в соусе карри

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в соусе карри, калорийность 179,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе карри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2025-01-04

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Коврижка ржаная на меду

Салат белковый из пекинской капусты, с яйцом и грудкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе