Войти

Рецепт зефир мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зефир мой

Желатин пищевой 25 г
Вода 125 г
Яичный белок куриный 93 г
Ксилит пищевой 1 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 20 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Ксилит пищевой 1 г
Какао смесь, порошок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зефир мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 21.2% 559 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.8% 3174 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
Ретинол 0.001 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 22.1% 537 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 8.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.696 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14837 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 14.6% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин Н, биотин 3.487 мкг 50 мкг 7% 8.3% 1434 г
Витамин РР, НЭ 2.7119 мг 20 мг 13.6% 16.1% 737 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.96 мг 2500 мг 6.4% 7.6% 1573 г
Кальций, Ca 154.38 мг 1000 мг 15.4% 18.3% 648 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 7% 1686 г
Натрий, Na 105.41 мг 1300 мг 8.1% 9.6% 1233 г
Сера, S 83.26 мг 1000 мг 8.3% 9.8% 1201 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 16.4% 725 г
Хлор, Cl 125.4 мг 2300 мг 5.5% 6.5% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 2.1% 5696 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 5.3% 2242 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 7% 1706 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Медь, Cu 162.13 мкг 1000 мкг 16.2% 19.2% 617 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 7% 1702 г
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 0.977 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5629 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 53.31 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7503 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.3699 мг 12 мг 3.1% 3.7% 3244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.691 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.751 г ~
Заменимые аминокислоты 1.579 г ~
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 1.846 г ~
Глутаминовая кислота 1.786 г ~
Пролин 1.622 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.417 мг ~
Теобромин 7.487 мг ~

Энергетическая ценность зефир мой составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.3 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕФИР МОЙ

зефир мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,6 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 13,8 %, медью - 16,2 %

Чем полезен зефир мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зефир мой, калорийность 84,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зефир мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
4 0
Хачапури на кефире Бринджула кето версия
Автор InnaLandina
263.6
16.3
20.2
4.4
0
1 0
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
3 0
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
2 133
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
9 76