Рецепт Куриная грудка запеченая с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка запеченая с чесноком

Куриная грудка (филе) 745 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка запеченая с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 31.6 г 76 г 41.6% 27.3% 241 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3% 2240 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 6.8% 962 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1915 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.169 мкг 400 мкг 236686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 14.3427 мг 20 мг 71.7% 47.1% 139 г
Ниацин 14.579 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.89 мг 2500 мг 15.8% 10.4% 633 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7710 г
Магний, Mg 115.42 мг 400 мг 28.9% 19% 347 г
Натрий, Na 288.96 мг 1300 мг 22.2% 14.6% 450 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 103093 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 18.9% 347 г
Хлор, Cl 321.49 мг 2300 мг 14% 9.2% 715 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 7% 943 г
Кобальт, Co 12.118 мкг 10 мкг 121.2% 79.6% 83 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Медь, Cu 110.38 мкг 1000 мкг 11% 7.2% 906 г
Молибден, Mo 15.305 мкг 70 мкг 21.9% 14.4% 457 г
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Хром, Cr 33.44 мкг 50 мкг 66.9% 43.9% 150 г
Цинк, Zn 1.7527 мг 12 мг 14.6% 9.6% 685 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.446 г ~
Валин 1.741 г ~
Гистидин* 1.767 г ~
Изолейцин 1.513 г ~
Лейцин 2.651 г ~
Лизин 3.534 г ~
Метионин 0.602 г ~
Метионин + Цистеин 1.164 г ~
Треонин 1.486 г ~
Триптофан 0.509 г ~
Фенилаланин 1.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.741 г ~
Аспарагиновая кислота 2.602 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.232 г ~
Глутаминовая кислота 3.798 г ~
Пролин 1.356 г ~
Серин 1.353 г ~
Тирозин 1.205 г ~
Цистеин 0.576 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.95 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка запеченая с чесноком составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 31.6 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЗАПЕЧЕНАЯ С ЧЕСНОКОМ

Куриная грудка запеченая с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 71,7 %, калием - 15,8 %, магнием - 28,9 %, фосфором - 28,8 %, хлором - 14 %, кобальтом - 121,2 %, медью - 11 %, молибденом - 21,9 %, хромом - 66,9 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Куриная грудка запеченая с чесноком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка запеченая с чесноком, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка запеченая с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы