Рецепт Кабачковые венские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые венские вафли

Кабачок (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые венские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.3% 2235 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.5% 2154 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.7% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 7.1% 1676 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8% 1500 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 13.9% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.8% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.337 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5452 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 4% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 9.7% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 5% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 4.474 мкг 50 мкг 8.9% 10.6% 1118 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.4258 мг 20 мг 7.1% 8.4% 1403 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.15 мг 2500 мг 11.3% 13.4% 883 г
Кальций, Ca 32.33 мг 1000 мг 3.2% 3.8% 3093 г
Кремний, Si 31.874 мг 30 мг 106.2% 126.1% 94 г
Магний, Mg 13.34 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2999 г
Натрий, Na 30.19 мг 1300 мг 2.3% 2.7% 4306 г
Сера, S 36.23 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2760 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 8% 1487 г
Хлор, Cl 32.88 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 6995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 6.65 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1897 г
Йод, I 3.69 мкг 150 мкг 2.5% 3% 4065 г
Кобальт, Co 3.344 мкг 10 мкг 33.4% 39.7% 299 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 8.4% 1417 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 8.2% 1449 г
Молибден, Mo 4.446 мкг 70 мкг 6.4% 7.6% 1574 г
Никель, Ni 1.464 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 6.452 мкг 55 мкг 11.7% 13.9% 852 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24676 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.9% 2016 г
Цинк, Zn 0.5176 мг 12 мг 4.3% 5.1% 2318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые венские вафли составляет 84,2 кКал.

  • Порция = 123 гр (103.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВЕНСКИЕ ВАФЛИ

Кабачковые венские вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, калием - 11,3 %, кремнием - 106,2 %, кобальтом - 33,4 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Кабачковые венские вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые венские вафли, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые венские вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы