Рецепт запеканка картофельая с сердцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка картофельая с сердцем

Масло оливковое	11 г
Лук репчатый (Пассерование)	88 г
Сердце говяжье (Варка без слива)	332 г
Пюре картофельное по 1-208	1117 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Вода	149 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка картофельая с сердцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.1 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2026 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	8.1%	1490 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.7%	2545 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	6.1%	1973 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6%	2000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	4.2%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	14.4 мкг	900 мкг	1.6%	1.9%	6250 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.4%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.119 мг	1.5 мг	7.9%	9.5%	1261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	10.7%	1118 г
Витамин В4, холин	7.63 мг	500 мг	1.5%	1.8%	6553 г
Витамин В5, пантотеновая	0.582 мг	5 мг	11.6%	14%	859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	4.6%	2667 г
Витамин В9, фолаты	1.262 мкг	400 мкг	0.3%	0.4%	31696 г
Витамин В12, кобаламин	2.163 мкг	3 мкг	72.1%	86.8%	139 г
Витамин C, аскорбиновая	3.21 мг	90 мг	3.6%	4.3%	2804 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.295 мг	15 мг	2%	2.4%	5085 г
Витамин Н, биотин	2.383 мкг	50 мкг	4.8%	5.8%	2098 г
Витамин РР, НЭ	3.0172 мг	20 мг	15.1%	18.2%	663 г
Макроэлементы
Калий, K	374.02 мг	2500 мг	15%	18.1%	668 г
Кальций, Ca	24.54 мг	1000 мг	2.5%	3%	4075 г
Магний, Mg	19.39 мг	400 мг	4.8%	5.8%	2063 г
Натрий, Na	203.63 мг	1300 мг	15.7%	18.9%	638 г
Сера, S	43.5 мг	1000 мг	4.4%	5.3%	2299 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	12.2%	986 г
Хлор, Cl	6.3 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	36508 г
Микроэлементы
Бор, B	11.4 мкг	~
Железо, Fe	1.454 мг	18 мг	8.1%	9.7%	1238 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	1.9%	6383 г
Кобальт, Co	1.662 мкг	10 мкг	16.6%	20%	602 г
Марганец, Mn	0.027 мг	2 мг	1.4%	1.7%	7407 г
Медь, Cu	89.29 мкг	1000 мкг	8.9%	10.7%	1120 г
Молибден, Mo	4.262 мкг	70 мкг	6.1%	7.3%	1642 г
Селен, Se	5.644 мкг	55 мкг	10.3%	12.4%	974 г
Фтор, F	23.81 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	16800 г
Хром, Cr	6.46 мкг	50 мкг	12.9%	15.5%	774 г
Цинк, Zn	0.5373 мг	12 мг	4.5%	5.4%	2233 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка картофельая с сердцем составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.1 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬАЯ С СЕРДЦЕМ

запеканка картофельая с сердцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 72,1 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 15 %, кобальтом - 16,6 %, хромом - 12,9 %

Чем полезен запеканка картофельая с сердцем

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка картофельая с сердцем, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка картофельая с сердцем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе