Рецепт 2023-06-21 щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2023-06-21 щи

Картофель 474 г
Капуста белокочанная 368 г
Перец сладкий красный 89 г
Морковь 45 г
Капуста белокочанная, квашеная 106 г
Говядина 1 кат. (Варка) 137 г
Вода 1810 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2023-06-21 щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.9% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5% 8000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.5% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 15.8% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.2 мкг 900 мкг 4.6% 17.7% 2184 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 19.6% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 7.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 6.2% 6429 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 4.6% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 6.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 17.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.505 мкг 400 мкг 1.4% 5.4% 7266 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 13.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 82.3% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.9% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 33.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.6932 мг 20 мг 3.5% 13.5% 2885 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.61 мг 2500 мг 6.1% 23.5% 1638 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 5% 7710 г
Кремний, Si 15.585 мг 30 мг 52% 200% 192 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 8.1% 4796 г
Натрий, Na 37.88 мг 1300 мг 2.9% 11.2% 3432 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 8.1% 4864 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 10.4% 3721 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 13188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.8 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 25.28 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 7.7% 4905 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3.8% 9934 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 59.6% 647 г
Литий, Li 14.987 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 12.3% 3170 г
Медь, Cu 46.8 мкг 1000 мкг 4.7% 18.1% 2137 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 23.1% 1669 г
Никель, Ni 3.084 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.8% 51887 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 69.63 мкг 4000 мкг 1.7% 6.5% 5745 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 20% 1908 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 8.5% 4607 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность 2023-06-21 щи составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2023-06-21 ЩИ

2023-06-21 щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,4 %, кремнием - 52 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен 2023-06-21 щи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2023-06-21 щи, калорийность 26 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2023-06-21 щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги