Рецепт Салат Юля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Юля

Огурец грунтовый 235 г
Помидор (томат), парниковый 237 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 147 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 242 г
Кукуруза, консервы 294 г
Лук репчатый 82 г
Свинина, рёбра средней части с мясом 119 г
Кириешки Холодец с Хреном 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Юля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.3% 1169 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.8% 1436 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.7% 2086 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.6 мкг 900 мкг 3.6% 3.5% 2761 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.9% 1978 г
Витамин В4, холин 15.15 мг 500 мг 3% 2.9% 3300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.367 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3858 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5.3% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 7.1% 1376 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.566 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8834 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.5516 мг 20 мг 7.8% 7.6% 1289 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.36 мг 2500 мг 6.6% 6.4% 1521 г
Кальций, Ca 91.25 мг 1000 мг 9.1% 8.8% 1096 г
Кремний, Si 9.935 мг 30 мг 33.1% 32.1% 302 г
Магний, Mg 18.26 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2191 г
Натрий, Na 286.78 мг 1300 мг 22.1% 21.4% 453 г
Сера, S 61.3 мг 1000 мг 6.1% 5.9% 1631 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 19.4% 500 г
Хлор, Cl 180.41 мг 2300 мг 7.8% 7.6% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3629 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 1.437 мкг 10 мкг 14.4% 14% 696 г
Литий, Li 4.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2301 г
Медь, Cu 61.94 мкг 1000 мкг 6.2% 6% 1614 г
Молибден, Mo 1.317 мкг 70 мкг 1.9% 1.8% 5315 г
Никель, Ni 2.315 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 8.091 мкг 55 мкг 14.7% 14.3% 680 г
Фтор, F 15.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26490 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.7116 мг 12 мг 5.9% 5.7% 1686 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.821 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 1.463 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Юля составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЮЛЯ

Салат Юля богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,1 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 14,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Салат Юля

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Юля, калорийность 103,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Юля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги