Рецепт Лагман на работе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лагман на работе
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 30 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 70 г |
| Бадьян [Сырье и приправы] | 2 г |
| Томатный соус Pronto | 20 г |
| Кинза [Лето] | 1 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лагман на работе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.8% | 3167 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 4.4% | 8000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 18.6% | 1818 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 13.2% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.7 мкг | 900 мкг | 33.4% | 113.2% | 299 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.795 мг | 5 мг | 35.9% | 121.7% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.256 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 6.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.81 мг | 500 мг | 0.6% | 2% | 17794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 6.4% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 14.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.366 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.7% | 11884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 51.2% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 3.7% | 8982 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 11.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5234 мг | 20 мг | 2.6% | 8.8% | 3821 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.68 мг | 2500 мг | 4.1% | 13.9% | 2411 г |
| Кальций, Ca | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.5% | 3625 г |
| Кремний, Si | 6.402 мг | 30 мг | 21.3% | 72.2% | 469 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 10.5% | 3182 г |
| Натрий, Na | 975.64 мг | 1300 мг | 75% | 254.2% | 133 г |
| Сера, S | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 10.8% | 3091 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 12.9% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 1497.64 мг | 2300 мг | 65.1% | 220.7% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 10.5% | 3186 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 2.348 мкг | 10 мкг | 23.5% | 79.7% | 426 г |
| Литий, Li | 11.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 26.4% | 1290 г |
| Медь, Cu | 61.13 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 20.7% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 6.678 мкг | 70 мкг | 9.5% | 32.2% | 1048 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.272 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 20221 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.39 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.1% | 6735 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 18% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 10.5% | 3250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман на работе составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАГМАН НА РАБОТЕ
Лагман на работе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином C - 15,1 %, кремнием - 21,3 %, хлором - 65,1 %, кобальтом - 23,5 %
Чем полезен Лагман на работе
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картофель соус с курицей и кабачками ЛВ
- Обык.чудо
- Торт муссовый с савоярди
- Печенье сдобное Лимон-мята
- Печенье сдобное Лимон-мята
- Хлеб свой
- Шашлык курица 24.06
- Картофельное пюре с сыром
- Протеиновый пирог (pb)
- Хрустяшки к салату (12.5 гр)
- Протеиновый пирог (шоколад)
- Пюре 24.06
- Говядина тушеная с луком 24.06
- Тортилья-суп
- Рулетики яичные
- Картошка вареная
- Whey protein
- ЛИСТЬЯ САЛАТА
- Индейка охлажденная
- Лопатка великорусский мясник
- Сметана 10%
- Мороженое с яблочным пюре
- Мороженое без сахара
- Макароны по флотски
- Guava peach Z/S
- Зельц из индейки
- Десерт творожный с какао
- Печенье сдобное "Клубника",
- Квас ржаной
- Обед 24.06
- Суп из рыбных консерв
- Салат с говядиной и овощами (Лешечкин любимый)
- Сырники из творога и пшеном.140 г
- Шашлык в тесте (Курица)
- Сырник
- Кешью сырой, очищенный
- Кето блинчики
- Печень с помидорами
- Тефтели с гречкой
- Малиновое варенье без сахара
- Яичница-болтунья ЛВ
- шефбургер оригинальный
- Карпаччо из индейки Вкус Вилл сыровялен
- Печенье - сендвич «Двушка» ваниль
- Творог 5%
- Спагетти с беконом в томатном соусе
- Котлеты 24.06.2023
- Перец фарш
- Котлеты "Домашние по-петелински"
- Рыба с дымком
- Грудинка копчено-вареная нежная Друже
- Кефир 1.5℅
- Шаурма сырно-чесночная
- Разрыхлитель теста
- Ванилин
- Котлеты из судака
- Сотэ овощное
- Блины
- Кремлина курага в шоколаде
- Баклажаны те
- Тушеная капуста с луком
- Баточник глазированный фисташковый
- Коктейль протеинов-ягодный
- Котлеты куриные
- Сардины в масле
- каперсы иберика
- Омлет 2
- Яичница с креветками и томатом
- Тушеная картошка с индейкой
- Кабачковые оладьи с сыром
- Блины с апельсиновой начинкой, 170
- Биойогурт Активиа
- Курица отварная без соли
- Капуста тушенная
- Протеин ПРО-ТФ шоколад
- Мука рисовая цельнозерновая
- Фарш из говядины и курицы
- Салатик с огурцом и помидором с подсолнечным маслом
- Бедро шашлындос
- Тесто для брауни
- Шоколад пористый
- Печенье Fitness cook
- Брауни
- осетр горячего копчения
- Ром Barcelo Dorado
- Вино розовое полусухое
- Паста птитим
- Кексы с маком
- Сок ананасовый Santal
- Салат из помидоров, лука и укропа.
- Лазанья бедра
- Гуляш желудки
- Киноа
- Пирог на тесте фило (шпинат, яйцо)
- Żurawina suszona Biedronka waga
- Пиво Кроненбург Бланк
- Сорбет манго
- Форель радужная малосоленая
- Пиво Leffe
- Пиво Hoegaarden Cherry
Метки: Как приготовить Лагман на работе, калорийность 29,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лагман на работе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
