Рецепт Обеденный перекус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Обеденный перекус

Тыквенные семечки, сушеные	19 г
Подсолнечник, семечки	18 г
Миндаль	5 г
Фундук	7 г
Грецкий орех	10 г
Кешью	5 г
Кунжут	5 г
Творог Обезжиренный 0% [Село Зеленое]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обеденный перекус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	806 г
Белки	16 г	76 г	21.1%	10.1%	475 г
Жиры	14 г	56 г	25%	12%	400 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	1.1%	4380 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.3%	1429 г
Вода	62.6 г	2273 г	2.8%	1.3%	3631 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.9 мкг	900 мкг	0.1%		100000 г
альфа Каротин	0.071 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
бета Криптоксантин	0.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.227 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.202 мг	1.5 мг	13.5%	6.5%	743 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	1.4%	3396 г
Витамин В4, холин	13.36 мг	500 мг	2.7%	1.3%	3743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	2.2%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.158 мг	2 мг	7.9%	3.8%	1266 г
Витамин В9, фолаты	28.9 мкг	400 мкг	7.2%	3.4%	1384 г
Витамин C, аскорбиновая	0.52 мг	90 мг	0.6%	0.3%	17308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.475 мг	15 мг	23.2%	11.1%	432 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.479 мг	~
дельта Токоферол	0.031 мг	~
Витамин Н, биотин	3.28 мкг	50 мкг	6.6%	3.2%	1524 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.1664 мг	20 мг	10.8%	5.2%	923 г
Ниацин	0.96 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.13 мг	2500 мг	6.8%	3.3%	1469 г
Кальций, Ca	68.88 мг	1000 мг	6.9%	3.3%	1452 г
Кремний, Si	11.576 мг	30 мг	38.6%	18.5%	259 г
Магний, Mg	91.37 мг	400 мг	22.8%	10.9%	438 г
Натрий, Na	13.42 мг	1300 мг	1%	0.5%	9687 г
Сера, S	42.19 мг	1000 мг	4.2%	2%	2370 г
Фосфор, P	168.7 мг	800 мг	21.1%	10.1%	474 г
Хлор, Cl	11.58 мг	2300 мг	0.5%	0.2%	19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	23.91 мкг	~
Железо, Fe	1.63 мг	18 мг	9.1%	4.4%	1104 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.6%	8333 г
Кобальт, Co	1.934 мкг	10 мкг	19.3%	9.2%	517 г
Литий, Li	3.066 мкг	~
Марганец, Mn	0.7603 мг	2 мг	38%	18.2%	263 г
Медь, Cu	334.99 мкг	1000 мкг	33.5%	16%	299 г
Молибден, Mo	4.313 мкг	70 мкг	6.2%	3%	1623 г
Никель, Ni	24.088 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	5.358 мкг	55 мкг	9.7%	4.6%	1027 г
Стронций, Sr	12.75 мкг	~
Титан, Ti	5.9 мкг	~
Фтор, F	40.49 мкг	4000 мкг	1%	0.5%	9879 г
Хром, Cr	7.72 мкг	50 мкг	15.4%	7.4%	648 г
Цинк, Zn	1.3791 мг	12 мг	11.5%	5.5%	870 г
Цирконий, Zr	13.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.596 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.533 г	~
Аргинин*	0.719 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.216 г	~
Лейцин	0.382 г	~
Лизин	0.184 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.104 г	~
Треонин	0.19 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.272 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	1.117 г	~
Аланин	0.207 г	~
Аспарагиновая кислота	0.475 г	~
Глицин	0.32 г	~
Глутаминовая кислота	1.062 г	~
Пролин	0.249 г	~
Серин	0.263 г	~
Тирозин	0.173 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	15.9%
Омега-6 жирные кислоты	5.7 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	47.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	15.799 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.993 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.453 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.954 г	min 16.8 г	29.5%	14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.801 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.897 г	от 11.2 до 20.6 г	52.7%	25.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.602 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.46 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.278 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Обеденный перекус составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209 кКал	-%
	Белки	16 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	62.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЕДЕННЫЙ ПЕРЕКУС

Обеденный перекус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, витамином E - 23,2 %, кремнием - 38,6 %, магнием - 22,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 38 %, медью - 33,5 %, хромом - 15,4 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Обеденный перекус

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Обеденный перекус, калорийность 209 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Обеденный перекус, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе