Рецепт Запечённая картошка со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённая картошка со сливками
| Картофель (Запекание) | 1100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 125 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 180 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённая картошка со сливками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.3% | 1867 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.2% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.2 мкг | 900 мкг | 21.4% | 21.1% | 468 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 20.7% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 2.6% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 10.7% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.087 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.2% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 4% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3619 мг | 20 мг | 6.8% | 6.7% | 1469 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.56 мг | 2500 мг | 17.2% | 17% | 581 г |
| Кальций, Ca | 85.21 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.4% | 1174 г |
| Кремний, Si | 37.995 мг | 30 мг | 126.7% | 125.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 23.79 мг | 400 мг | 5.9% | 5.8% | 1681 г |
| Натрий, Na | 39.43 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3297 г |
| Сера, S | 55.73 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.5% | 1794 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 12.8% | 771 г |
| Хлор, Cl | 99.72 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.2% | 2306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 666 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 114.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.649 мг | 18 мг | 3.6% | 3.6% | 2773 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 3.317 мкг | 10 мкг | 33.2% | 32.8% | 301 г |
| Литий, Li | 55.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1501 мг | 2 мг | 7.5% | 7.4% | 1332 г |
| Медь, Cu | 105.74 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10.5% | 946 г |
| Молибден, Mo | 8.094 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.5% | 865 г |
| Никель, Ni | 4.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.617 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Стронций, Sr | 9.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.67 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13482 г |
| Хром, Cr | 7.72 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.2% | 648 г |
| Цинк, Zn | 0.6151 мг | 12 мг | 5.1% | 5% | 1951 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.914 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая картошка со сливками составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.2 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 13.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 75.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ КАРТОШКА СО СЛИВКАМИ
Запечённая картошка со сливками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 20,9 %, калием - 17,2 %, кремнием - 126,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 33,2 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 15,4 %
Чем полезен Запечённая картошка со сливками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста подсолнечно-кунжутная с кокосовым маслом и шоколадом 2023-06-25
- Рагу из индейки
- Пиво туборг
- Гречневая каша с филе курицы
- Треска с овощами
- Отбивные из индейки
- Ряженка с клубникой 2,1% домик в деревне
- Фисташки жареные с шафраном
- Тушеная картошка с мясом
- Лазанья с говяжим фаршем
- Мороженое лакомка с малиной коровка из кореновки
- Десер наполеон с вишней, постный
- Пряники Детство 7 spice
- Биойогурт из козьего молока Вкусвилл
- Куросисьски
- Капуста тушёная с куриным филе на гриле
- Молочный ломтик
- Горький шоколад 56% с апельсином
- Салат из помидоров, лука и руколы.
- Чанахи
- Салат леди
- Хлеб из зеленой гречки
- Коктейль молочный шоколадный
- Готовые феттучини
- Запеканка а-ля мусака
- Сыр творожный
- Соус запечённый перцы сельдерей
- Творожный продукт
- Феттучини с перцем соус
- Кабачковые драники
- Кофе латте не брать
- Творожная масса с изюмом "Пискаревская" 4,5% жирности
- Каша манная молоко вода
- Колбаски из мраморной говядины с черносливом
- Мясная запеканка с кабачком [Кнопка]
- Ролл Бонито
- Чечевица с овощами
- Ролл Филадельфия с лососем и крабом
- Овощи запеченные мама
- Ролл Филадельфия в масаго
- Луковый пирог постный
- картофель фри с сыром пекорино
- Компот из красной смородины
- Куриные котлеты с кабачком
- Протеин шоколадный
- Варенье Крыжовник
- Варёное филе
- Том Ям
- Салат помидоры + огурцы
- Салат с фасолью, военными помидорами и рукколой рукколой
- Тирамису
- Индюшиные котлеты
- Творог 9%
- Котлеты
- Льняная лепешка на сковороде
- Завтрак
- Бисквит (Гагаринова А.А)
- Гороховый суп
- Творог 5%
- Гуляш куринный овощной
- Кабачки с чесноком и сыром
- Салат из свежей капусты 25.06.23
- Молоко 2% Здравушка
- Сало соленое традиционное
- Творог 2% (обезжиренный)
- Холодный борщ (заправка)
- Желе с вишней
- Гречка по-купечески с говядиной
- Чикенбургер
- Творог 5%
- Холодный борщ (основа)
- шашлык из курицы (копия)
- Творог 5%
- Рис для суши
- Чечевичный суп
- Творог 2% (обезжиренный)
- Батон нарезной
- Щи
- Баклажан запечённый в духовке
- Закончилось! Селёдка с маслом и маринованным луком - 230 гр
- Рор
- Сыр Российский молодой 50%
- Кабачки с курицей 2023 осень
- Масло сливочное 61.5
- Нори водоросли
- Морковные котлеты
- Борщ
- Запеканка кабачок+ овсянка
- Какао
- Протеиновое печенье Вишня
- Овсяноблин
- Голень цыплёнка-бройлера
- Грудка индейки с прованским травами
- Макароны спирали Ладные
- Масло 82,5%
- Курино-говяжьи котлеты на пару
- Макароны в томате
- Греческий Йогурт (без вкуса) 2%
- Мороженое йогуртовый Соджу, 75гр. Корея
- Колбаса веганская "Сервелат фирменный"
Метки: Как приготовить Запечённая картошка со сливками, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая картошка со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
