Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Макароны отварные, по 1-302 0 г
Сахар песок 75 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.5 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.5% 547 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.8% 366 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 3.4% 1043 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4706 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 5.4% 667 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 5.9% 608 г
Витамин В4, холин 85.78 мг 500 мг 17.2% 6.2% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 3.9% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.663 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1846 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 9.1% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 2.1% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.537 мг 15 мг 3.6% 1.3% 2793 г
Витамин Н, биотин 7.939 мкг 50 мкг 15.9% 5.7% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5604 мг 20 мг 17.8% 6.4% 562 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.79 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2036 г
Кальций, Ca 111.02 мг 1000 мг 11.1% 4% 901 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3896 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2102 г
Натрий, Na 318.17 мг 1300 мг 24.5% 8.8% 409 г
Сера, S 147.82 мг 1000 мг 14.8% 5.3% 676 г
Фосфор, P 196.2 мг 800 мг 24.5% 8.8% 408 г
Хлор, Cl 537.76 мг 2300 мг 23.4% 8.4% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 13.22 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 2.2% 1616 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2% 1740 г
Кобальт, Co 6.41 мкг 10 мкг 64.1% 22.9% 156 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2849 г
Медь, Cu 80.1 мкг 1000 мкг 8% 2.9% 1248 г
Молибден, Mo 8.468 мкг 70 мкг 12.1% 4.3% 827 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 25.007 мкг 55 мкг 45.5% 16.3% 220 г
Стронций, Sr 10.68 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11123 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
Цинк, Zn 0.6112 мг 12 мг 5.1% 1.8% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.791 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.894 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.226 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.477 г ~
Заменимые аминокислоты 5.424 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.965 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 2.497 г ~
Пролин 1.098 г ~
Серин 0.822 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.518 г ~
6:0 Капроновая 0.278 г ~
8:0 Каприловая 0.15 г ~
10:0 Каприновая 0.333 г ~
12:0 Лауриновая 0.367 г ~
14:0 Миристиновая 1.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.154 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.847 г min 16.8 г 28.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.973 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.325 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 279,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 21 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 64,1 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 279,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги