Рецепт Пюре картофель с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофель с цветной капустой

картофель отварной в воде 100 г
Цветная капуста отварная по 1-210 100 г
Сливочное Масло 82,5% [Тотемский Маслозавод] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофель с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.3% 2576 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.1% 1333 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 10.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.1% 2278 г
Витамин В4, холин 19.07 мг 500 мг 3.8% 6.1% 2622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 12.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 17.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 24.907 мкг 400 мкг 6.2% 10% 1606 г
Витамин C, аскорбиновая 28.37 мг 90 мг 31.5% 50.6% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 9% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.2138 мг 20 мг 6.1% 9.8% 1648 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.14 мг 2500 мг 11.9% 19.1% 839 г
Кальций, Ca 18.45 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5420 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 6.8% 2391 г
Натрий, Na 133.86 мг 1300 мг 10.3% 16.6% 971 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4396 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 9.2% 1758 г
Хлор, Cl 24.97 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9211 г
Микроэлементы
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 64.13 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 9.2% 1763 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 6977 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 34.6% 465 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 11.1% 1453 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 11.1% 1448 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 7.9% 2033 г
Селен, Se 0.422 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13033 г
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29851 г
Хром, Cr 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 13.8% 1163 г
Цинк, Zn 0.2379 мг 12 мг 2% 3.2% 5044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%

Энергетическая ценность Пюре картофель с цветной капустой составляет 62,2 кКал.

  • Порция = 205 гр (127.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Пюре картофель с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,5 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Пюре картофель с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофель с цветной капустой, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофель с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты