Рецепт Капуста тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с индейкой

Капуста белокочанная 950 г
Лук репчатый 186 г
Помидор (томат), парниковый 151 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Индейка, эскалоп [Пава, пава] 576 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 20% 745 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.9% 3911 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.4% 1111 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 4.2% 3516 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.4% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2951 г
Витамин В4, холин 9.84 мг 500 мг 2% 3% 5081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.105 мкг 400 мкг 4.3% 6.4% 2338 г
Витамин C, аскорбиновая 45.73 мг 90 мг 50.8% 75.8% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1.3% 10563 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 64.9% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.8477 мг 20 мг 4.2% 6.3% 2359 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.19 мг 2500 мг 11.7% 17.5% 856 г
Кальций, Ca 37.96 мг 1000 мг 3.8% 5.7% 2634 г
Кремний, Si 36.699 мг 30 мг 122.3% 182.5% 82 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 5.5% 2670 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 11265 г
Сера, S 37.01 мг 1000 мг 3.7% 5.5% 2702 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 6.6% 2260 г
Хлор, Cl 45.46 мг 2300 мг 2% 3% 5059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.5 мкг ~
Бор, B 172 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 5.5% 2679 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 3% 4918 г
Кобальт, Co 4.526 мкг 10 мкг 45.3% 67.6% 221 г
Литий, Li 3.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.1684 мг 2 мг 8.4% 12.5% 1188 г
Медь, Cu 95.55 мкг 1000 мкг 9.6% 14.3% 1047 г
Молибден, Mo 8.901 мкг 70 мкг 12.7% 19% 786 г
Никель, Ni 11.794 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 0.569 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9666 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31104 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 12.4% 1211 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 5.7% 2644 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.665 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.036 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С ИНДЕЙКОЙ

Капуста тушеная с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 50,8 %, витамином K - 43,5 %, калием - 11,7 %, кремнием - 122,3 %, кобальтом - 45,3 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Капуста тушеная с индейкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с индейкой, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги