Рецепт Булгур с тыквой, курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с тыквой, курагой и черносливом

Булгур, крупа	100 г
Тыква (Варка без слива)	50 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	25 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Варка без слива)	39 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Вода	370 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с тыквой, курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.5 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1970 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	4%	2923 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.6%	18667 г
Углеводы	16.8 г	219 г	7.7%	9%	1304 г
Углеводы (общие)	13.1 г	~
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	19.9%	588 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.9%	3031 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.1 мкг	900 мкг	6.1%	7.1%	1633 г
бета Каротин	0.338 мг	5 мг	6.8%	8%	1479 г
Лютеин + Зеаксантин	37.931 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.6%	4500 г
Витамин В4, холин	6.88 мг	500 мг	1.4%	1.6%	7267 г
Витамин В5, пантотеновая	0.259 мг	5 мг	5.2%	6.1%	1931 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.9%	2381 г
Витамин В9, фолаты	6.091 мкг	400 мкг	1.5%	1.8%	6567 г
Витамин C, аскорбиновая	0.44 мг	90 мг	0.5%	0.6%	20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.483 мг	15 мг	3.2%	3.7%	3106 г
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	37594 г
Витамин К, филлохинон	3.1 мкг	120 мкг	2.6%	3%	3871 г
Витамин РР, НЭ	1.2182 мг	20 мг	6.1%	7.1%	1642 г
Ниацин	0.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.32 мг	2500 мг	9.6%	11.2%	1045 г
Кальций, Ca	26.68 мг	1000 мг	2.7%	3.2%	3748 г
Кремний, Si	3.105 мг	30 мг	10.4%	12.2%	966 г
Магний, Mg	41.06 мг	400 мг	10.3%	12%	974 г
Натрий, Na	205.63 мг	1300 мг	15.8%	18.5%	632 г
Сера, S	27.43 мг	1000 мг	2.7%	3.2%	3646 г
Фосфор, P	66.6 мг	800 мг	8.3%	9.7%	1201 г
Хлор, Cl	311.58 мг	2300 мг	13.5%	15.8%	738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.1 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	6.59 мкг	~
Железо, Fe	0.808 мг	18 мг	4.5%	5.3%	2228 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.876 мкг	10 мкг	8.8%	10.3%	1142 г
Литий, Li	0.44 мкг	~
Марганец, Mn	0.5471 мг	2 мг	27.4%	32%	366 г
Медь, Cu	109.17 мкг	1000 мкг	10.9%	12.7%	916 г
Молибден, Mo	2.568 мкг	70 мкг	3.7%	4.3%	2726 г
Никель, Ni	6.274 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	0.561 мкг	55 мкг	1%	1.2%	9804 г
Фтор, F	70.5 мкг	4000 мкг	1.8%	2.1%	5674 г
Хром, Cr	2.78 мкг	50 мкг	5.6%	6.5%	1799 г
Цинк, Zn	0.4004 мг	12 мг	3.3%	3.9%	2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.233 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.049 г	~
Изолейцин	0.078 г	~
Лейцин	0.143 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.033 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.669 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.1 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.03 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.093 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Булгур с тыквой, курагой и черносливом составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.5 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	16.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ТЫКВОЙ, КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Булгур с тыквой, курагой и черносливом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13,5 %, марганцем - 27,4 %

Чем полезен Булгур с тыквой, курагой и черносливом

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булгур с тыквой, курагой и черносливом, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с тыквой, курагой и черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе