Рецепт Вафли -драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли -драники

Картофель 300 г
Яйцо куриное 96 г
мука из бурого риса 100 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли -драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.8% 1188 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.5% 1647 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 7.8% 728 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.4% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.9% 1461 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.8% 1184 г
Витамин В4, холин 65.71 мг 500 мг 13.1% 7.4% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.8% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 9% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.689 мкг 50 мкг 9.4% 5.3% 1066 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1143 мг 20 мг 10.6% 6% 946 г
Ниацин 0.972 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.24 мг 2500 мг 17.8% 10.1% 560 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 1.1% 4931 г
Кремний, Si 35.714 мг 30 мг 119% 67.4% 84 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2028 г
Натрий, Na 34.63 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3754 г
Сера, S 64.27 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1556 г
Фосфор, P 88.3 мг 800 мг 11% 6.2% 906 г
Хлор, Cl 77.09 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.3 мкг ~
Бор, B 82.1 мкг ~
Ванадий, V 106.43 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 4% 1434 г
Йод, I 8.14 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1843 г
Кобальт, Co 5.857 мкг 10 мкг 58.6% 33.2% 171 г
Литий, Li 55 мкг ~
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Медь, Cu 122.78 мкг 1000 мкг 12.3% 7% 814 г
Молибден, Mo 7.086 мкг 70 мкг 10.1% 5.7% 988 г
Никель, Ni 3.571 мкг ~
Рубидий, Rb 357.1 мкг ~
Селен, Se 7.379 мкг 55 мкг 13.4% 7.6% 745 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 9.1% 620 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2255 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.837 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.255 г min 16.8 г 7.5% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вафли -драники составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ -ДРАНИКИ

Вафли -драники богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 15,9 %, калием - 17,8 %, кремнием - 119 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 12,3 %, селеном - 13,4 %, хромом - 16,1 %

Чем полезен Вафли -драники

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли -драники, калорийность 176,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли -драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги