Рецепт Яблочный пирог слайсами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог слайсами

Яйцо куриное	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	100 г
Сахар песок	50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта	80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Яблоко	800 г
Лимонная цедра, сырая	20 г
Сок лимонный	20 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту	3 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог слайсами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	130.4 ккал	1684 ккал	7.7%	5.9%	1291 г
Белки	2.9 г	76 г	3.8%	2.9%	2621 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	5.2%	1474 г
Углеводы	20.4 г	219 г	9.3%	7.1%	1074 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.7%	1000 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	2.3%	3318 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.9 мкг	900 мкг	5.4%	4.1%	1840 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	0.021 мкг	~
бета Каротин	0.042 мг	5 мг	0.8%	0.6%	11905 г
бета Криптоксантин	0.947 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.379 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.7%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.7%	2069 г
Витамин В4, холин	36.83 мг	500 мг	7.4%	5.7%	1358 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	4.1%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	4.1%	1905 г
Витамин В9, фолаты	5.503 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	7269 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	2.5%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	12.03 мг	90 мг	13.4%	10.3%	748 г
Витамин D, кальциферол	0.268 мкг	10 мкг	2.7%	2.1%	3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	2.1%	3759 г
Витамин Н, биотин	2.884 мкг	50 мкг	5.8%	4.4%	1734 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.4%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.0705 мг	20 мг	5.4%	4.1%	1868 г
Ниацин	0.386 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.83 мг	2500 мг	13.4%	10.3%	747 г
Кальций, Ca	62.18 мг	1000 мг	6.2%	4.8%	1608 г
Кремний, Si	2.021 мг	30 мг	6.7%	5.1%	1484 г
Магний, Mg	12.41 мг	400 мг	3.1%	2.4%	3223 г
Натрий, Na	246.38 мг	1300 мг	19%	14.6%	528 г
Сера, S	33.06 мг	1000 мг	3.3%	2.5%	3025 г
Фосфор, P	83.8 мг	800 мг	10.5%	8.1%	955 г
Хлор, Cl	345.53 мг	2300 мг	15%	11.5%	666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.3 мкг	~
Бор, B	209.4 мкг	~
Ванадий, V	10.95 мкг	~
Железо, Fe	2.325 мг	18 мг	12.9%	9.9%	774 г
Йод, I	4.86 мкг	150 мкг	3.2%	2.5%	3086 г
Кобальт, Co	2.193 мкг	10 мкг	21.9%	16.8%	456 г
Литий, Li	0.674 мкг	~
Марганец, Mn	0.0964 мг	2 мг	4.8%	3.7%	2075 г
Медь, Cu	114.64 мкг	1000 мкг	11.5%	8.8%	872 г
Молибден, Mo	7.842 мкг	70 мкг	11.2%	8.6%	893 г
Никель, Ni	14.501 мкг	~
Олово, Sn	1.81 мкг	~
Рубидий, Rb	53.1 мкг	~
Селен, Se	4.239 мкг	55 мкг	7.7%	5.9%	1297 г
Стронций, Sr	4.65 мкг	~
Титан, Ti	0.93 мкг	~
Фтор, F	16.55 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24169 г
Хром, Cr	4.19 мкг	50 мкг	8.4%	6.4%	1193 г
Цинк, Zn	0.3587 мг	12 мг	3%	2.3%	3345 г
Цирконий, Zr	2.53 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.392 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	13.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.092 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.075 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.047 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.137 г	~
Заменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аланин	0.089 г	~
Аспарагиновая кислота	0.196 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.224 г	~
Пролин	0.054 г	~
Серин	0.112 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	65.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.737 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.079 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.051 г	~
14:0 Миристиновая	0.169 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.735 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.251 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.199 г	min 16.8 г	7.1%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.909 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.21 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Яблочный пирог слайсами составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130.4 кКал	-%
	Белки	2.9 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	20.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СЛАЙСАМИ

Яблочный пирог слайсами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, калием - 13,4 %, хлором - 15 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 21,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Яблочный пирог слайсами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Яблочный пирог слайсами, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог слайсами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе