Рецепт Салат (свежие огурецы, томаты, соль). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (свежие огурецы, томаты, соль)

Огурец грунтовый 125 г
Помидор (томат), грунтовый 125 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (свежие огурецы, томаты, соль)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8863 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.8% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 7.9% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.6% 1667 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 21.6% 2441 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 41.6% 1259 г
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 45.3% 1163 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 15.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 11.6% 4500 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 6.8% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 27.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 18.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 10% 5333 г
Витамин C, аскорбиновая 17.5 мг 90 мг 19.4% 102.1% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 14.2% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 11.1% 4762 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 53.7% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 13.2% 4000 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.54 мг 2500 мг 8.6% 45.3% 1160 г
Кальций, Ca 19.97 мг 1000 мг 2% 10.5% 5008 г
Кремний, Si 29.5 мг 30 мг 98.3% 517.4% 102 г
Магний, Mg 17.09 мг 400 мг 4.3% 22.6% 2341 г
Натрий, Na 160.34 мг 1300 мг 12.3% 64.7% 811 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 5.3% 10030 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 22.6% 2332 г
Хлор, Cl 279.76 мг 2300 мг 12.2% 64.2% 822 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 22.1% 2362 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 8.9% 6000 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 187.4% 281 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 42.6% 1242 г
Медь, Cu 106.08 мкг 1000 мкг 10.6% 55.8% 943 г
Молибден, Mo 4.44 мкг 70 мкг 6.3% 33.2% 1577 г
Никель, Ni 6.505 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 3.2% 15714 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 2.6% 21610 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 57.9% 909 г
Цинк, Zn 0.2099 мг 12 мг 1.7% 8.9% 5717 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.1%

Энергетическая ценность Салат (свежие огурецы, томаты, соль) составляет 19 кКал.

  • Порция = 250 гр (47.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (СВЕЖИЕ ОГУРЕЦЫ, ТОМАТЫ, СОЛЬ)

Салат (свежие огурецы, томаты, соль) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 98,3 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 35,6 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат (свежие огурецы, томаты, соль)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (свежие огурецы, томаты, соль), калорийность 19 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (свежие огурецы, томаты, соль), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги