Рецепт Паста с курицей и грибами в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с курицей и грибами в сливках

Куриная грудка (филе) (Жарка) 750 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 400 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с курицей и грибами в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 905 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 12.7% 425 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.4% 1600 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.1% 1058 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.2% 4289 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10465 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В4, холин 43.54 мг 500 мг 8.7% 4.7% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 13.5% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 10.3% 525 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин Н, биотин 4.137 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1209 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7935 мг 20 мг 29% 15.6% 345 г
Ниацин 6.827 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263 мг 2500 мг 10.5% 5.6% 951 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 1% 5650 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Магний, Mg 48.86 мг 400 мг 12.2% 6.6% 819 г
Натрий, Na 33.91 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3834 г
Сера, S 156.9 мг 1000 мг 15.7% 8.4% 637 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 8.8% 612 г
Хлор, Cl 55.53 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1399 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2447 г
Кобальт, Co 7.731 мкг 10 мкг 77.3% 41.6% 129 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2433 г
Медь, Cu 350.76 мкг 1000 мкг 35.1% 18.9% 285 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 964 г
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 15.615 мкг 55 мкг 28.4% 15.3% 352 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 5.84 мкг ~
Фтор, F 65.98 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6062 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 14.4% 374 г
Цинк, Zn 1.0232 мг 12 мг 8.5% 4.6% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.251 г ~
Валин 0.972 г ~
Гистидин* 0.878 г ~
Изолейцин 0.853 г ~
Лейцин 1.504 г ~
Лизин 1.715 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.659 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.91 г ~
Аспарагиновая кислота 1.315 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.681 г ~
Глутаминовая кислота 2.802 г ~
Пролин 0.966 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.646 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.131 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста с курицей и грибами в сливках составляет 186 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВКАХ

Паста с курицей и грибами в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 19,1 %, витамином PP - 29 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 77,3 %, медью - 35,1 %, селеном - 28,4 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Паста с курицей и грибами в сливках

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с курицей и грибами в сливках, калорийность 186 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с курицей и грибами в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты