Рецепт Рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 1

Лук репчатый (Тушение) 65 г
Шампиньоны (Тушение) 211 г
Кукуруза, зародыш (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 328 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 223 г
Подсолнечное масло 35 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.6% 1810 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 18.4% 549 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.1% 1111 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3170 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 3.4% 2932 г
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.8% 2618 г
Ликопин 556.708 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.5% 1353 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 2.4% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 10.7% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 6.062 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6598 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.71 мг 90 мг 7.5% 7.6% 1341 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 17.1% 593 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 4.744 мкг 50 мкг 9.5% 9.6% 1054 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.9 мг 20 мг 9.5% 9.6% 1053 г
Ниацин 1.978 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.76 мг 2500 мг 13.9% 14.1% 719 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 6925 г
Кремний, Si 16.716 мг 30 мг 55.7% 56.4% 179 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3835 г
Натрий, Na 49.41 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2631 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5698 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 7.2% 1404 г
Хлор, Cl 26.49 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.6 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.8% 3550 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 4.3% 2381 г
Кобальт, Co 7.317 мкг 10 мкг 73.2% 74.1% 137 г
Литий, Li 9.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1569 мг 2 мг 7.8% 7.9% 1275 г
Медь, Cu 223.05 мкг 1000 мкг 22.3% 22.6% 448 г
Молибден, Mo 4.131 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1695 г
Никель, Ni 4.784 мкг ~
Рубидий, Rb 107 мкг ~
Селен, Se 8.7 мкг 55 мкг 15.8% 16% 632 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Титан, Ti 15.12 мкг ~
Фтор, F 15.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26076 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 11.2% 901 г
Цинк, Zn 0.3512 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3417 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 1.505 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 73.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 43.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.128 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 55.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рагу 1 составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 1

Рагу 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, калием - 13,9 %, кремнием - 55,7 %, кобальтом - 73,2 %, медью - 22,3 %, селеном - 15,8 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Рагу 1

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 1, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты