Рецепт Наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наггетсы

Куриная грудка (филе) 250 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузные хлопья 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.3 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 885 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.9% 409 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 2.8% 1867 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.4% 973 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.6 мкг 900 мкг 4.5% 2.4% 2217 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В4, холин 81.53 мг 500 мг 16.3% 8.6% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 1.12 мг 5 мг 22.4% 11.8% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 13.9% 378 г
Витамин В9, фолаты 6.523 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6132 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 2.755 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1815 г
Витамин РР, НЭ 5.42 мг 20 мг 27.1% 14.2% 369 г
Ниацин 6.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252 мг 2500 мг 10.1% 5.3% 992 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4454 г
Магний, Mg 75.2 мг 400 мг 18.8% 9.9% 532 г
Натрий, Na 57.82 мг 1300 мг 4.4% 2.3% 2248 г
Сера, S 158.6 мг 1000 мг 15.9% 8.4% 631 г
Фосфор, P 194.5 мг 800 мг 24.3% 12.8% 411 г
Хлор, Cl 65.02 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.994 мг 18 мг 11.1% 5.8% 903 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2443 г
Кобальт, Co 6.477 мкг 10 мкг 64.8% 34.1% 154 г
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 4% 1318 г
Медь, Cu 71.55 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1398 г
Молибден, Mo 7.068 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 990 г
Селен, Se 18.857 мкг 55 мкг 34.3% 18% 292 г
Фтор, F 81.36 мкг 4000 мкг 2% 1.1% 4916 г
Хром, Cr 14.75 мкг 50 мкг 29.5% 15.5% 339 г
Цинк, Zn 0.9809 мг 12 мг 8.2% 4.3% 1223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.2 г ~
Валин 0.883 г ~
Гистидин* 0.813 г ~
Изолейцин 0.752 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 1.646 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.738 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.727 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.268 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.873 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.974 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.296 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы составляет 190,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.3 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГГЕТСЫ

Наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином PP - 27,1 %, магнием - 18,8 %, фосфором - 24,3 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 64,8 %, селеном - 34,3 %, хромом - 29,5 %

Чем полезен Наггетсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наггетсы, калорийность 190,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты