Рецепт Ленивый творожный хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый творожный хачапури

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Мука Цельнозерновая 100 г
Шпинат (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 25 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый творожный хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.1% 539 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 4% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.6% 3702 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.7 мкг 900 мкг 19.2% 11.4% 521 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 8.4% 711 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 8% 747 г
Витамин В4, холин 53.34 мг 500 мг 10.7% 6.4% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 22.148 мкг 400 мкг 5.5% 3.3% 1806 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 14.1% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 4.2% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.9% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2568 г
Витамин Н, биотин 6.054 мкг 50 мкг 12.1% 7.2% 826 г
Витамин К, филлохинон 87.6 мкг 120 мкг 73% 43.4% 137 г
Витамин РР, НЭ 2.5905 мг 20 мг 13% 7.7% 772 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.38 мг 2500 мг 8.7% 5.2% 1150 г
Кальций, Ca 150.91 мг 1000 мг 15.1% 9% 663 г
Кремний, Si 5.151 мг 30 мг 17.2% 10.2% 582 г
Магний, Mg 27.15 мг 400 мг 6.8% 4% 1473 г
Натрий, Na 86.55 мг 1300 мг 6.7% 4% 1502 г
Сера, S 123.31 мг 1000 мг 12.3% 7.3% 811 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 12% 494 г
Хлор, Cl 155.04 мг 2300 мг 6.7% 4% 1483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 2.706 мг 18 мг 15% 8.9% 665 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1784 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 14.4% 413 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 3% 1944 г
Медь, Cu 41.16 мкг 1000 мкг 4.1% 2.4% 2430 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1371 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 15.618 мкг 55 мкг 28.4% 16.9% 352 г
Стронций, Sr 16.39 мкг ~
Фтор, F 27.01 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14809 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 3.1% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.602 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.97 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.834 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Ленивый творожный хачапури составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.3 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ХАЧАПУРИ

Ленивый творожный хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 73 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 15,1 %, кремнием - 17,2 %, фосфором - 20,2 %, железом - 15 %, кобальтом - 24,2 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Ленивый творожный хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый творожный хачапури, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый творожный хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы