Рецепт Фунчоза по-азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза по-азиатски

Перец сладкий красный (Жарка) 120 г
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы 80 г
Шиитаке, грибы 90 г
Фунчоза из зелёных бобов 110 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Соус чили шрирача 50 г
Соевый соус "classic" 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза по-азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.5% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 10.1% 894 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.8% 3243 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 7.3% 1235 г
альфа Каротин 23.4 мкг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 8.7% 1029 г
бета Криптоксантин 33.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 89.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 1.7% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 10.9% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 9.4% 966 г
Витамин В9, фолаты 11.678 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Витамин C, аскорбиновая 35.77 мг 90 мг 39.7% 35.8% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 3.8% 2373 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1951 мг 20 мг 11% 9.9% 911 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.24 мг 2500 мг 7.2% 6.5% 1387 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14124 г
Кремний, Si 2.686 мг 30 мг 9% 8.1% 1117 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4149 г
Натрий, Na 215.2 мг 1300 мг 16.6% 15% 604 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7310 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 5.2% 1720 г
Хлор, Cl 4.21 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 54632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.8% 3197 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 6.6% 1362 г
Литий, Li 10.494 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 4.6% 1965 г
Медь, Cu 71.7 мкг 1000 мкг 7.2% 6.5% 1395 г
Молибден, Mo 1.057 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6623 г
Никель, Ni 0.906 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 1.664 мкг 55 мкг 3% 2.7% 3305 г
Фтор, F 0.98 мкг 4000 мкг 408163 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3472 г
Цинк, Zn 0.423 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.52 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза по-азиатски составляет 111 кКал.

  • Порция = 250 гр (277.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА ПО-АЗИАТСКИ

Фунчоза по-азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 39,7 %, витамином PP - 11 %

Чем полезен Фунчоза по-азиатски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза по-азиатски, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза по-азиатски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги