Рецепт Кабачки жареные с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жареные с мукой

Кабачок (Жарка) 1300 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Подсолнечное масло 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жареные с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 11.8% 718 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4% 2106 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.4% 1333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18367 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 15.16 мг 500 мг 3% 2.5% 3298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.928 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4029 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 8.6% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.453 мг 15 мг 23% 19.5% 434 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7899 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9621 мг 20 мг 4.8% 4.1% 2079 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.19 мг 2500 мг 11.2% 9.5% 889 г
Кальций, Ca 19.29 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5184 г
Кремний, Si 34.937 мг 30 мг 116.5% 98.7% 86 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 2.5% 3373 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 50584 г
Сера, S 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18315 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 2.1% 3941 г
Хлор, Cl 1.56 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 147436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 14.18 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 2.5% 3333 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 1.353 мкг 10 мкг 13.5% 11.4% 739 г
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.5% 1136 г
Медь, Cu 61.25 мкг 1000 мкг 6.1% 5.2% 1633 г
Молибден, Mo 3.976 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Никель, Ni 1.441 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 0.692 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7948 г
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4132 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 79.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.741 г min 16.8 г 10.4% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.756 г от 11.2 до 20.6 г 42.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 4.376 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жареные с мукой составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С МУКОЙ

Кабачки жареные с мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23 %, калием - 11,2 %, кремнием - 116,5 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Кабачки жареные с мукой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жареные с мукой, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жареные с мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы