Рецепт Шаурма легкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма легкая

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Салат зеленый по 1-58 10 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 50 г
Морковь 30 г
Огурцы маринованные с укропом 50 г
Перец чили красный острый маринованный, консервированный 20 г
Котлеты из трески, по 1-380 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма легкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.8% 1000 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.2% 571 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.4% 1711 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.9 мкг 900 мкг 21.7% 12.7% 462 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 10.026 мкг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 12.4% 472 г
бета Криптоксантин 3.897 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.2% 1395 г
Витамин В4, холин 9.6 мг 500 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 8.538 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 2.6% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.301 мг 15 мг 22% 12.9% 454 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8945 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5495 мг 20 мг 12.7% 7.4% 784 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.08 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1388 г
Кальций, Ca 121.44 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 823 г
Кремний, Si 2.974 мг 30 мг 9.9% 5.8% 1009 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1688 г
Натрий, Na 826.54 мг 1300 мг 63.6% 37.1% 157 г
Сера, S 36.9 мг 1000 мг 3.7% 2.2% 2710 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 9.3% 629 г
Хлор, Cl 335.1 мг 2300 мг 14.6% 8.5% 686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 16.14 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 3% 1921 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 6.8% 857 г
Литий, Li 4.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1625 мг 2 мг 8.1% 4.7% 1231 г
Медь, Cu 49.74 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 2010 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 3.4% 1717 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.849 мкг 55 мкг 1.5% 0.9% 6478 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31974 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 3.2% 1868 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 38.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.795 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.987 г min 16.8 г 11.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.473 г от 11.2 до 20.6 г 31% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.031 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма легкая составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.2 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ЛЕГКАЯ

Шаурма легкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином E - 22 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 12,1 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Шаурма легкая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма легкая, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма легкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги