Рецепт Лапша вок с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша вок с курицей

Паста (макароны, спагетти), сухая 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 307 г
Подсолнечное масло 16 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 40 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 50 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Морковь (Жарка) 90 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 144 г
Кунжут 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша вок с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 11.2% 535 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 5.3% 1141 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.4 мкг 900 мкг 30.2% 18% 332 г
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 1.621 мг 5 мг 32.4% 19.3% 308 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.6% 2250 г
Витамин В4, холин 21.9 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 8.8% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 10.8% 554 г
Витамин В9, фолаты 8.628 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4636 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 17.68 мг 90 мг 19.6% 11.7% 509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.333 мг 15 мг 8.9% 5.3% 1125 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.198 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.7863 мг 20 мг 18.9% 11.3% 528 г
Ниацин 4.262 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 455.34 мг 2500 мг 18.2% 10.9% 549 г
Кальций, Ca 26.39 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3789 г
Кремний, Si 4.512 мг 30 мг 15% 8.9% 665 г
Магний, Mg 56.29 мг 400 мг 14.1% 8.4% 711 г
Натрий, Na 550.78 мг 1300 мг 42.4% 25.3% 236 г
Сера, S 142.21 мг 1000 мг 14.2% 8.5% 703 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 9.8% 606 г
Хлор, Cl 36.17 мг 2300 мг 1.6% 1% 6359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1343 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7075 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 28.1% 212 г
Литий, Li 1.173 мкг ~
Марганец, Mn 0.3247 мг 2 мг 16.2% 9.7% 616 г
Медь, Cu 152.72 мкг 1000 мкг 15.3% 9.1% 655 г
Молибден, Mo 6.424 мкг 70 мкг 9.2% 5.5% 1090 г
Никель, Ni 2.011 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 21.323 мкг 55 мкг 38.8% 23.2% 258 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 67.11 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5960 г
Хром, Cr 9.48 мкг 50 мкг 19% 11.3% 527 г
Цинк, Zn 1.1464 мг 12 мг 9.6% 5.7% 1047 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.96 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.662 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.143 г ~
Лизин 1.28 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.884 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.073 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 2.447 г ~
Пролин 0.839 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 5.771 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.768 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша вок с курицей составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.6 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ВОК С КУРИЦЕЙ

Лапша вок с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 19,6 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 18,2 %, кремнием - 15 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 16,2 %, медью - 15,3 %, селеном - 38,8 %, хромом - 19 %

Чем полезен Лапша вок с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша вок с курицей, калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша вок с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты