Рецепт Чебуреки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки из кабачков

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 53 г
Лук репчатый 39 г
Пшенная мука 100 г
Ветчина ПармскаяГвардейск 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.9% 1027 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 10.3% 487 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.9% 1304 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.5% 1429 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3678 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В4, холин 30.73 мг 500 мг 6.1% 3.1% 1627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 4.4% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 3.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 18.355 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2179 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 3.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 4.9% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 3.3% 1531 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.369 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.3674 мг 20 мг 11.8% 5.9% 845 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.54 мг 2500 мг 8% 4% 1247 г
Кальций, Ca 96.39 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1037 г
Кремний, Si 16.39 мг 30 мг 54.6% 27.4% 183 г
Магний, Mg 31.25 мг 400 мг 7.8% 3.9% 1280 г
Натрий, Na 86.96 мг 1300 мг 6.7% 3.4% 1495 г
Сера, S 61.02 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1639 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 7.8% 645 г
Хлор, Cl 127.8 мг 2300 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 3.6% 1386 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7109 г
Кобальт, Co 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 9.4% 532 г
Марганец, Mn 0.2672 мг 2 мг 13.4% 6.7% 749 г
Медь, Cu 138.19 мкг 1000 мкг 13.8% 6.9% 724 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3577 г
Никель, Ni 0.797 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 10.17 мкг 55 мкг 18.5% 9.3% 541 г
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41152 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1% 5000 г
Цинк, Zn 1.0791 мг 12 мг 9% 4.5% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 1.314 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.127 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.93 г min 16.8 г 11.5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.823 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.691 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки из кабачков составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКОВ

Чебуреки из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, кремнием - 54,6 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 13,4 %, медью - 13,8 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Чебуреки из кабачков

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки из кабачков, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты