Рецепт Салат с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с рыбой

Салат Айсберг [Белая Дача]	100 г
лосось	200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	4 Штука
Картофель отварной по 1-206	200 г
Авокадо	150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	200.1 ккал	1684 ккал	11.9%	5.9%	842 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	6.2%	800 г
Жиры	15.7 г	56 г	28%	14%	357 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.9%	5475 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	3%	1667 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.4%	3393 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72 мкг	900 мкг	8%	4%	1250 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	3.429 мкг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.4%	13158 г
бета Криптоксантин	5.905 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	105.952 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	2.6%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	6.4%	776 г
Витамин В4, холин	63.34 мг	500 мг	12.7%	6.3%	789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.823 мг	5 мг	16.5%	8.2%	608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	6%	833 г
Витамин В9, фолаты	28.314 мкг	400 мкг	7.1%	3.5%	1413 г
Витамин В12, кобаламин	0.862 мкг	3 мкг	28.7%	14.3%	348 г
Витамин C, аскорбиновая	4.48 мг	90 мг	5%	2.5%	2009 г
Витамин D, кальциферол	0.557 мкг	10 мкг	5.6%	2.8%	1795 г
Витамин D3, холекальциферол	0.419 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.444 мг	15 мг	23%	11.5%	436 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.219 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	22831 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	1.5%	3243 г
Витамин РР, НЭ	2.5592 мг	20 мг	12.8%	6.4%	781 г
Ниацин	0.238 мг	~
Бетаин	0.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.8 мг	2500 мг	11%	5.5%	913 г
Кальций, Ca	147.86 мг	1000 мг	14.8%	7.4%	676 г
Магний, Mg	21.23 мг	400 мг	5.3%	2.6%	1884 г
Натрий, Na	220.88 мг	1300 мг	17%	8.5%	589 г
Сера, S	90.88 мг	1000 мг	9.1%	4.5%	1100 г
Фосфор, P	158.2 мг	800 мг	19.8%	9.9%	506 г
Хлор, Cl	118.98 мг	2300 мг	5.2%	2.6%	1933 г
Микроэлементы
Бор, B	0.8 мкг	~
Железо, Fe	0.795 мг	18 мг	4.4%	2.2%	2264 г
Марганец, Mn	0.0685 мг	2 мг	3.4%	1.7%	2920 г
Медь, Cu	105.4 мкг	1000 мкг	10.5%	5.2%	949 г
Молибден, Mo	0.005 мкг	70 мкг			1400000 г
Селен, Se	12.449 мкг	55 мкг	22.6%	11.3%	442 г
Фтор, F	1.96 мкг	4000 мкг			204082 г
Цинк, Zn	0.9518 мг	12 мг	7.9%	3.9%	1261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.854 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.815 г	~
Аргинин*	0.224 г	~
Валин	0.322 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.235 г	~
Лейцин	0.409 г	~
Лизин	0.337 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.213 г	~
Триптофан	0.096 г	~
Фенилаланин	0.257 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	1.355 г	~
Аланин	0.206 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Глицин	0.132 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.33 г	~
Серин	0.309 г	~
Тирозин	0.233 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.9 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.714 мг	~
Стигмастерол	0.286 мг	~
бета Ситостерол	23.238 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.111 г	~
14:0 Миристиновая	0.238 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.76 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.752 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.458 г	min 16.8 г	26.5%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.212 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.19 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.746 г	от 11.2 до 20.6 г	42.4%	21.2%
18:2 Линолевая (ud)	4.267 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~

Энергетическая ценность Салат с рыбой составляет 200,1 кКал.

Порция = 263 гр (526.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.1 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	15.7 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЫБОЙ

Салат с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 28,7 %, витамином E - 23 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 11 %, кальцием - 14,8 %, фосфором - 19,8 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Салат с рыбой

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с рыбой, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Киноа с грибами и шпинатом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе